สเต็กดิแอนน์สไตล์ เรย์มอน คิม
สเต็กคลาสสิกแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อติดมันสุกกรอบด้านนอก แล้วจุดไฟด้วยบรานดี้ ตามด้วยการต้มเบาๆ ในซอสครีมและเห็ดหอม เพื่อให้ไม่ต้องพักเนื้อก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เกลือหยาบแทนเกลือละเอียดในการปรุงรส เพราะเนื้อเกลือช่วยเกาะติดดีกว่าและช่วยให้ผัดได้ดีขึ้น
- เมื่อจุดไฟที่บ้าน ควรระวังเพราะเปลวไฟอาจพุ่งสูงมาก ควรเทเหลวลงในภาชนะเล็กๆ ก่อน แล้วจุดไฟอย่างระมัดระวังควบคุมเปลวไฟได้
- สเต็กดิแอนน์แบบดั้งเดิมต้องนำเนื้อไปต้มใหม่ในซอส ดังนั้นควรนำเนื้อออกจากกระทะขณะยังสุกครึ่งทางเพื่อป้องกันการปรุงเกิน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำสเต็กสไตล์ร้านอาหารหรูที่บ้าน
- แฟนของเนื้อติดมันที่คู่กับซอสครีมเห็ดหอมรสเข้มข้น
- ผู้ที่กำลังมองหาเมนูหลักสำหรับวันครบรอบหรืองานรวมครอบครัวที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สเต็กไดแอนน์สไตล์ ยูซิกแมน
- เมนูสเต็กเนื้อวิถีลดน้ำตาลสูตรของกังเลโอ
- สเต็กเนื้อสันของ Kim Milan
- Striker Chef แกงเนื้อสันในสเต็ก
- สเต็กทีโบนเนื้อวัวสไตล์ YOOXICMAN
- สเต็กเนื้อสันในสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young
- สเต็กเนื้อหมูสะโพกสไตล์ เรย์มอน คิม
- Striker Chef สเต็กเนื้อวัวฮันอู แอนซิม
- สเต็กริบอายด์สไตล์ Sung Anh พร้อมควินัวและหน่อไม้ส้มโรย
