ยูซิกแมน ไก่ท whole แบบซูส์วิด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่เนยระหว่างเนื้อส่วนอกกับผิวจะช่วยให้ไขมันนมซึมเข้าไปในเนื้อขณะซูส์วิด ทำให้ส่วนที่แห้งก็ยังนุ่มชุ่มฉ่ำ
• ในการผัดผักตกแต่ง ควรใช้กระทะทนไฟที่มีตะขอแยกได้ จะสะดวกในการย้ายกระทะจากเตาไปยังเตาอบโดยไม่ต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะอื่น
• สำหรับซอสครีม การใช้ซอสอะล์ฟรีโดสำเร็จรูปมีข้อดีเรื่องต้นทุนและความสะดวก เมื่อเทียบกับการทำเองจากนมและครีมหนา