สไตรเกอร์ เชฟ ไก่ซูวีดกับฟักทองบดละเอียด

น่องไก่ที่ซูวีดจนนุ่มแล้วนำไปย่างในกระทะให้กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมฟักทองบดละเอียดรสหวานเข้มข้น เป็นสเต๊กไก่ระดับพรีเมียม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เวลาปั่นฟักทองบด ระวังแรงดันร้อนภายในเครื่องปั่นเพื่อป้องกันส่วนผสมกระเด็น ปั่นให้ละเอียด
  • เวลาทอดหนังไก่ต้องเช็ดน้ำที่ผิวให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันน้ำมันกระเด็น และทำให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ดได้ดี ช่วยให้กรอบ
  • เนื้อที่ซูวีดสุกแล้ว จึงใช้ไฟในกระทะแค่ทำให้หนังเป็นสีและกรอบเท่านั้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำสเต๊กไก่ระดับร้านอาหารที่บ้าน
  • ผู้ที่อยากใช้เครื่องซูวีดเพื่อสัมผัสเนื้อนุ่มสุดและหนังกรอบ
  • ผู้ที่อยากลิ้มรสฟักทองบดหวานละมุนเข้ากับไก่รสกลมกล่อม

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Maeil Matna ไก่ฟักทองหวานซอสถั่วลิสง1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung สามชิ้นแบบสุกนุ่มในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า6 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. สเต็กหมูคอสไตล์ Raymon Kim5 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ยูซิกแมน ไก่ท whole แบบซูส์วิด18 ชั่วโมง 40 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  5. คานาบะสไตล์ ส่งวูอัปเปอร์ ซูบีด บาร์บีคิว แกะตัว2 วัน 40 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  6. Striker Chef's มิโซะซูวีด์ 3 อย่าง1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. สูตรไก่อกรมควันนุ่มชุ่มฉ่ำสไตล์ Striker Chef1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. Kim Milan อกไก่ซูวีครีมเผ็ดใส่ถั่ว4 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. Kim Milan สเต็กอกไก่ซูวีด์กับซอสมะเขือเทศ2 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ยูซิกแมน ทีบอนสตีก์ซูวิด2 ชั่วโมง 50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก