คานาบะสไตล์ ส่งวูอัปเปอร์ ซูบีด บาร์บีคิว แกะตัว

เคล็ดลับ 💡

• ควรกำจัดเยื่อที่ด้านหลังของแกะตัวออก เพราะหากไม่ทำ จะทำให้เมื่อผ่านความร้อน เนื้อไม่คงรูปร่างและไม่ได้ความนุ่มเท่าที่ควร
• รับที่เป็นผงควรโรยให้ทั่วทั้งด้านนอกและภายในเนื้อเพื่อให้รสชาติซึมลึก จึงควรใช้ปริมาณมากพอที่จะคลุมผิวเนื้อทั้งหมด
• หากอุณหภูมิซูบีดสูงเกินไป เนื้อจะเสียรูปร่างและกลายเป็นเนื้อเละ ดังนั้นการควบคุมอุณหภูมิที่ 63 องศาเซลเซียส จึงเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้กระดูกและเนื้อแยกออกจากกันได้อย่างชัดเจน
• หากต้องการรสชาติบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมของสหรัฐอเมริกา ที่เข้มข้น เหนียว หวานอมขม ควรใช้น้ำผึ้งจากน้ำตาลทรายขาว (Molasses) ซึ่งเป็นของเสียจากอุตสาหกรรมน้ำตาลที่ทำให้รสชาติแตกต่างจากทั่วไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำบาร์บีคิวแกะตัวสไตล์เท็กซัสแบบดั้งเดิมแท้จริงที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากใช้เครื่องซูบีดเพื่อสัมผัสประสบการณ์เนื้อที่นุ่มละลายในปากอย่างเหนือชั้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารหลักที่โดดเด่นด้วยภาพลักษณ์อันน่าทึ่ง สำหรับงานครอบครัวหรืองานเลี้ยงพิเศษที่ต้องใช้เวลาและความใส่ใจ.