วัตถุดิบหลัก 🥩
ซี่โครงหมูน้ำตาลทรายแดงซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายหัวหอมใหญ่มัสตาร์ดดิจองน้ำเชื่อมข้าวโพด
ซึงอูแด๊ด ซูวีดบาร์บีคิวซี่โครงหมู
หมักซูวีดนาน 48 ชั่วโมงเพื่อความนุ่มละลายในปาก จากนั้นทาซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษแล้วย่างจนสุก เสิร์ฟเป็นซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์แท้
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสแท้ๆ ด้วยตัวเองที่บ้าน
- ⭐ ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่อยากสัมผัสเนื้อสัมผัสของหมูที่ละลายในปากจากการใช้เครื่องซูวีด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเตรียมเมนูหลักที่ดูโดดเด่นสำหรับงานครอบครัวหรือปาร์ตี้ที่บ้าน ใช้เวลานานและความตั้งใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ซี่โครงหมู
- น้ำตาลทรายแดง
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำตาลทราย
- หัวหอมใหญ่
- มัสตาร์ดดิจอง
- น้ำเชื่อมข้าวโพด
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงหมู, น้ำตาลทรายแดง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, หัวหอมใหญ่, มัสตาร์ดดิจอง, น้ำเชื่อมข้าวโพด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซูวีดบาร์บีคิวซี่โครงหมู สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ซี่โครงหมู, น้ำตาลทรายแดง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, หัวหอมใหญ่, มัสตาร์ดดิจอง, น้ำเชื่อมข้าวโพด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซูวีดบาร์บีคิวซี่โครงหมู เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeTtukdak Hyung 등갈비 튀김
สรุปสูตร 등갈비 튀김 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
ซี่โครงหมูส่วนหลังchicken frying mixแป้งมันมันหวานซีอิ๊วเข้ม
치킨대체ของว่างเด็กspecial occasion
YouTubeต๊อกดักฮยอง ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
ซี่โครงหมูที่ล้างเลือดและเยื่อออกแล้ว ห่อด้วยฟอยล์ อบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนนุ่ม จากนั้นทาซอสบาร์บีคิว จานหลักสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน
ซี่โครงหมูเกลือพริกไทยซอสบาร์บีคิวซอสมะเขือเทศ
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารส่งท้ายปีวันพิเศษ
YouTubeซึงวูแดด หมูซี่โครงตุ๋นหม้อ
ต้มซี่โครงหมู 20 นาที ล้างสิ่งสกปรกออก จากนั้นเคี่ยวกับซอสหวานเค็ม เป็นเมนูซี่โครงหมูที่รวดเร็วและมั่นใจ
ซี่โครงหมูซอสถั่วเหลืองน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียมพริก
ง่ายมากข้าวหาย
YouTubeเพ็ก จงวอน: หมูซี่โครงทอดกรอบคลุกผงวิเศษ
หมูซี่โครงทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยแป้งมันสำปะหลัง ปรุงรสด้วยผงวิเศษสูตรพิเศษที่ผสมยี่หร่าและงาคั่ว เป็นกับแกล้มเบียร์ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้
หมูซี่โครงอ่อนแป้งมันสำปะหลังพริกป่นผงยี่หร่างาคั่ว
อาหารมื้อดึกกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่
YouTubeชเว คัง-รก ซี่โครงหมูตุ๋นซอสฮันแม็ก
ซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้น ตุ๋นเป็นเวลานาน 2 ชั่วโมงกับผักมากมาย โดยใช้น้ำเบียร์แทนน้ำเปล่าเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ล้ำลึก
ซี่โครงหมูหัวหอมใหญ่กระเทียมเซเลอรี่แครอท
อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารหรู
YouTubeซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน
สูตรโซคาลบิจิมสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ต้มจนเลือดในกระดูกสุกสนิทเพื่อดับกลิ่นคาว และใส่เครื่องเคียงต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ได้คาลบิจิมที่รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาสวยงาม
ซี่โครงเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (ชินกันจัง)เหล้าปรุงอาหาร (มิริน)กระเทียมสับขิงสับ
อาหารเทศกาลรสชาติกลมกล่อม