คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ YOOXICMAN

เคล็ดลับ 💡

• การปั่นผงพริกแดงและพริกเชียงยองตรงกับซอสจะทำให้รสเผ็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอไปทั่วเส้นเนื้อตลอดกระบวนการปรุงนานๆ
• เนื่องจากการนึ่งด้วยเทคนิคซูส์วีดไม่ทำให้ความชื้นระเหยออกไป รสเผ็ดอาจเข้มข้นขึ้นระหว่างการอุ่น จึงควรปรับปริมาณพริกเชียงยองตามความชอบของแต่ละคน
• การปรุงที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานอาจทำให้สีแดงของผงพริกแดงเข้มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติเผ็ดและลึกของจานนี้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจานที่เนื้อหลุดออกจากกระดูกและมีรสเผ็ดร้อนแรงซึมลึกเข้าไปในเนื้อ
• ⭐ผู้ที่อยากลองรสชาติคัลกุกซูรสเผ็ดลึกที่ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ ไม่ใช่แค่เคลือบผิวนอก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟจานเนื้อที่แปลกใหม่และมีคุณภาพสูงให้แขกในโอกาสพิเศษ