คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ควรกำจัดเส้นกล้ามเนื้อออกจากเนื้อหมูสะโพกให้หมด เพราะจะทำให้เนื้อไม่แข็ง แถมกระดูกและเนื้อแยกกันได้อย่างนุ่มนวล
• ซอสมะเขือเทศที่ใช้ในซอสปรุงรสจะมีรสชาติหวานกลมกลืนจากธรรมชาติ ช่วยลดความมันและเพิ่มรสชาติลึกซึ้งให้กับอาหารรสเผ็ด
• อย่าต้มเนื้อหมูโดยตรงในซอสปรุงรส แต่ควรต้มก่อนด้วยเหล้าขาวและซอสปรุงรส เพื่อกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์ และทำให้เนื้อซึมซับรสเค็มได้ทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองแกงหมูตุ๋นรสเผ็ดจัดที่มีรสชาติลึกซึ้งและติดใจไม่รู้ลืม แทนที่จะกินแบบเดิมๆ.
• ⭐ผู้ที่ชอบเนื้อหมูที่ไม่มีกลิ่นคาว นุ่มละมุน และมีซอสเผ็ดหวานจัด แบบเป็นอาหารทานเล่นสไตล์ฟิงเกอร์ฟูด.
• ⭐ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่ที่แปลกใหม่และชวนติดใจจากการรวมกันระหว่างซอสมะเขือเทศกับซอสเผ็ดแบบเกาหลี