ตึกดัก ฮยอง หมูซี่โครงอบเผ็ดรสอูมามิจากมะเขือเทศ

หมูซี่โครงอบที่เคี่ยวกับโซจูและซีอิ๊ว แล้วเติมซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสอูมามิจากธรรมชาติและความเผ็ด เป็นหมูซี่โครงอบเผ็ดสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

🙋 เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากกินหมูซี่โครงอบเผ็ดสูตรพิเศษที่มีรสอูมามิเข้มข้น แทนที่จะกินแบบธรรมดาทั่วไป
  • คนที่มองหาเครื่องดื่มประเภทเนื้อสัตว์แบบฟิงเกอร์ฟู้ดที่ไม่มีกลิ่นสาบหมู เนื้อนุ่ม และซอสเผ็ดหวานซึมเข้าเนื้อ
  • คนที่อยากเพลิดเพลินกับฟิวชันที่ไม่เหมือนใครและติดใจระหว่างซอสมะเขือเทศกับเครื่องปรุงเกาหลีรสเผ็ด

วัตถุดิบหลัก 🥩

ซี่โครงหมูโซจูซีอิ๊วใบกระวานหัวหอมซอสมะเขือเทศกระเทียมน้ำเชื่อมผงพริกน้ำตาลโคชูจังผงชูรสพริกไทยพริกชองยางต้นหอม

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • ซี่โครงหมูส่วนหลัง
  • soju
  • ซอสถั่วเหลือง
  • bay leaves
  • หัวหอม
  • มะเขือเทศ ซอส 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด
  • พริกป่นเกาหลี
  • น้ำตาล
  • โคชูจัง
  • Miwon seasoning
  • พริกไทย
  • พริกเขียวเกาหลี
  • ต้นหอม

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงหมู, โซจู, ซีอิ๊ว, ใบกระวาน, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำเชื่อม
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ หมูซี่โครงอบเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม ซี่โครงหมู, โซจู, ซีอิ๊ว, ใบกระวาน, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำเชื่อม
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ หมูซี่โครงอบเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

ทึกดัก ฮยอง ยูจาซี่โครงหมูตุ๋น

ซี่โครงหมูยูซุตุ๋น ซี่โครงหมูผัดกับยูซุแยมกับซอสซีอิ๊วเค็ม ให้รสชาติกลมกล่อม

90นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูขิงยูจาชองต้นหอมผงชูรส (มิวอน)
เมนูเนื้อสัตว์กับข้าวฟินข้าวอิ่มหนัก
YouTube

Ttukdak Hyung 등갈비 튀김

สรุปสูตร 등갈비 튀김 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ

70นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูส่วนหลังchicken frying mixแป้งมันมันหวานซีอิ๊วเข้ม
치킨대체ของว่างเด็กspecial occasion
YouTube

ซึงวูแดด หมูซี่โครงตุ๋นหม้อ

ต้มซี่โครงหมู 20 นาที ล้างสิ่งสกปรกออก จากนั้นเคี่ยวกับซอสหวานเค็ม เป็นเมนูซี่โครงหมูที่รวดเร็วและมั่นใจ

30นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูซอสถั่วเหลืองน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียมพริก
ง่ายมากข้าวหาย
YouTube

เพ็ก จงวอน: หมูซี่โครงทอดกรอบคลุกผงวิเศษ

หมูซี่โครงทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยแป้งมันสำปะหลัง ปรุงรสด้วยผงวิเศษสูตรพิเศษที่ผสมยี่หร่าและงาคั่ว เป็นกับแกล้มเบียร์ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

50นาทีปานกลางกับแกล้ม
หมูซี่โครงอ่อนแป้งมันสำปะหลังพริกป่นผงยี่หร่างาคั่ว
อาหารมื้อดึกกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่
YouTube

ซึงอูแด๊ด ซูวีดบาร์บีคิวซี่โครงหมู

หมักซูวีดนาน 48 ชั่วโมงเพื่อความนุ่มละลายในปาก จากนั้นทาซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษแล้วย่างจนสุก เสิร์ฟเป็นซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์แท้

2920นาทียากเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูน้ำตาลทรายแดงซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายหัวหอมใหญ่
โอกาสพิเศษซอสอเนกประสงค์
YouTube

ชเว คัง-รก ซี่โครงหมูตุ๋นซอสฮันแม็ก

ซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้น ตุ๋นเป็นเวลานาน 2 ชั่วโมงกับผักมากมาย โดยใช้น้ำเบียร์แทนน้ำเปล่าเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ล้ำลึก

150นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงหมูหัวหอมใหญ่กระเทียมเซเลอรี่แครอท
อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารหรู