ยูซิกแมน ต้มสเต็กทีบอนแบบผัดในกระทะ
สูตรการผัดในกระทะอย่างแม่นยำที่ทำให้สเต็กทีบอนหนา 5 เซนติเมตรมีพื้นผิวสีน้ำตาลเข้มและเนื้อภายในเป็นชั้นสีชมพูแบบค่อยๆ แปรผัน โดยพลิกเนื้อทุก 2 นาทีด้วยไฟอ่อนที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากอุณหภูมิสูงเกินไปเพียงเล็กน้อย ผิวจะไหม้หมดก่อนที่เนื้อหนาจะสุกทั่วถึง ดังนั้นต้องรักษาไฟไว้ที่ต่ำที่สุดที่กระทะสามารถรองรับได้
- เพื่อตรวจสอบความสุกได้แม่นยำที่สุด เราขอแนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ชนิดแทรกเข้าไปในเนื้อเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายในแบบเรียลไทม์ แทนการพึ่งพาสายตาหรือสัญชาตญาณ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบเปลือกสเต็กกรอบและกลิ่นหอมของเนยเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการปรุงสเต็กคุณภาพสูงด้วยการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ โดยไม่ต้องใช้เครื่องสุกแบบซูวีด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









