ไก่ทอด Air Fryer โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การแช่เบกกิ้งโซดาช่วยให้เนื้อไก่แม้แต่อกไก่แห้งๆ นุ่มขึ้น
• หลังจากแช่น้ำเบกกิ้งโซดา ต้องล้างด้วยน้ำไหลให้สะอาดเพื่อล้างรสชาติเบกกิ้งโซดาที่เหลือออก
• การคลุกแป้งและน้ำมันก่อนอบในหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบเหมือนทอด
• ถ้าไม่มีผงขมิ้น ลูกจันทน์เทศ และเครื่องปรุงรสพริกปาปริก้ารมควัน สามารถใช้ผงกะหรี่แทนได้ รสชาติก็ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำไก่ทอดกรอบนุ่มในหม้อทอดไร้น้ำมันเทียบชั้นร้านขายไก่ทอด
• ⭐คนที่อยากลองเทคนิคการแช่เบกกิ้งโซดาที่ทำให้เนื้อไก่นุ่มไม่แห้ง
• ⭐คนที่อยากจัดปาร์ตี้ไก่ครอบครัวประหยัดที่บ้าน