กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 14 สูตร

จานบาร์บีคิวที่ดูเหมือนงานศิลปะสุดอลังการ โดยใช้เนื้อสเต็กไก่ชั้นดีที่ผ่านการย่างด้วยกระดูกไขกระดูกเต็มตัวในเตาหมุน

จานเนื้อสัตว์ผสมผสานแบบปิ้งย่างและตุ๋น ที่ใช้ซอสปรุงรสจากเกาหลี ผสมกลิ่นหอมแปลกใหม่จากเบียร์ดำและวิสกี้บัตเตอร์เบรนท์ ตามสูตรเด่นของเชฟเอ็ดเวิร์ด ลี จากเชฟแบล็คแอนด์ไวท์

เนื้อวัวรสหวานเหมือนลูกอมที่มีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำจากเนื้อสันอกชิ้นหนึ่งที่ต้มอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

หมูหันสไตล์เกาหลีที่เคลือบด้วยซอสไก่ไฟแรงอย่างกล้าหาญ ตุ๋นและนึ่งในเตาอบลมร้อนจนได้เนื้อสัมผัสเผ็ดร้อน เนื้อนุ่มฉีกง่าย แยกเป็นเส้นใยได้ง่าย

จานเนื้อขนาดใหญ่ที่เกิดจากความอดทน 9 ชั่วโมง สร้างภาพลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ พร้อมเนื้อที่ละลายเป็นเส้นใยนุ่มล้ำ

หมูบาร์บีคิวที่นุ่มละลายในปาก ปรุงด้วยเตาอบเป็นเวลา 5.5 ชั่วโมง พร้อมซอสปิ๊กเกอร์รสเผ็ดควันไม้ ให้ความหอมหวานและน้ำหนักของเนื้อที่สมบูรณ์แบบ

บาร์บีคิวแบบเท็กซัสแท้จริงที่ใช้สูตรระดับมิชลินสตาร์ แปลงเนื้อสเต็กแฟลตอิรอนที่แข็งกระด้างให้กลายเป็นเนื้อสัมผัสนุ่มละลายเหมือนเจลลี่

ไก่ปิ้งสไตล์แคริบเบียนคลาสสิกที่เต็มไปด้วยรสชาติแปลกใหม่จากพริกช็อคบอนเน็ตและผงพิเศษที่ให้ความเผ็ดร้อน

เทคนิคขั้นสูงเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดที่สมบูรณ์แบบและได้กลิ่นถ่านอันเข้มข้น โดยไม่มีเปลวไฟหรือคราบหมอกควันบนเนื้อหมูสามชั้น

แฮมเนื้อวัวสไตล์นิวยอร์กแท้จริงที่ทำโดยการหมักเนื้อเบริสเก็ตด้วยเครื่องเทศหอมๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แล้วอบในเตาอบอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน

ปรุงเนื้อให้นุ่มด้วยการหมักในน้ำอัดลมดรเพเปอร์ จากนั้นย่างด้วยซอสเฉพาะตัว เพื่อสร้างซี่โครงหมูที่นุ่มฉ่ำจากเตาอบไร้ควัน พร้อมผิวเงางาม

ประสบการณ์รสชาติแบบระเบิดที่จับความเข้มข้นของบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันไว้ในก้อนเบคอนห่อไส้หมูสับอย่างแน่นหนา