คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
จานหมูต้มพิเศษที่ใช้หมูสามชั้นห่อและนึ่งบนฝาหม้อ จากนั้นรมควันด้วยถ่านให้ได้รสชาติเหมือนย่างไฟป่าอย่างเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเลือกหมูสามชั้นที่มีความหนาสม่ำเสมอ และไม่มีชั้นไขมันหนาเกินไป
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหย่อนตอนพลิก ต้องผูกเชือกให้สมมาตร และดึงสองด้านให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้
- เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดดีขึ้นและเนื้อเหนียวมากขึ้น ควรจัดวางเนื้อให้ด้านไขมันอยู่ด้านล่าง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการประทับใจในงานปิกนิกหรืองานกลางแจ้งด้วยจานเนื้อที่แปลกใหม่และพิเศษ
- คนรักเนื้อที่ต้องการกลิ่นควันลึกและรสชาติเนื้อเข้มข้นกว่าหมูต้มธรรมดา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









