คัลกุกซูสไตล์ ยู๊กซิกแมน
ไม่ใช้น้ำ เพียงแต่ใช้หมักมักเกอลลีและน้ำปลาต้มจนได้คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นที่ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม มีกลิ่นหอมเข้มข้น และเนื้อนุ่มละลายในปาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นเนื้อทันทีหลังต้มอาจทำให้เนื้อเละหรือแหลกได้ ควรปล่อยให้เนื้อเย็นอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อให้หั่นได้สะอาดและสม่ำเสมอ
- การต้มนานเกินไปจะทำให้ส่วนที่ไม่มีไขมันแห้งแข็ง ควรควบคุมเวลาต้มรวมไม่เกิน 50 นาทีเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่แพ้กลิ่นเหม็นของหมู แต่ต้องการคัลกุกซูที่ไร้กลิ่นไม่พึงประสงค์.
- คนทำอาหารที่บ้านที่อยากลองชิมคัลกุกซูที่นุ่มที่สุดด้วยวัตถุดิบที่ใช้น้อยที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









