วัตถุดิบหลัก 🥩
หอยนางรมกระเทียมพริกไทยมักเกอลลีเนย
บาคจงวอน คัลลูมกีโอลลี คลิปป์ผัด
สตูว์ผัดหอยนางรมที่มีความลึกซึ้งของรสชาติอันเข้มข้น โดยการผัดหอยในน้ำมันกระเทียมปริมาณมาก จากนั้นเติมมักเกอลลีและเนยเพื่อให้ได้รสชาติหรูหราและหอมกรุ่น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากสัมผัสความแปลกใหม่ของการรวมมักเกอลลีกับเนย
- ⭐ คนทำอาหารที่ต้องการสร้างของทานเล่นสไตล์อิซากายะระดับพรีเมียมด้วยความพยายามน้อยที่สุด
- ⭐ แฟนหอยที่ชอบเพิ่มรสชาติอูมามิจากธรรมชาติของหอยด้วยความมันและครีมมีความหนาแน่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หอยนางรมประมาณ 500 กรัม
- กระเทียมกลม 10 กลีบ
- น้ำมันพืชปริมาณมาก (ประมาณ 4–5 ช้อนโต๊ะ)
- พริกเสฉวนหรือพริกเขียวตามชอบ
- มักเกอลลี 1 ถ้วย (ประมาณ 200 มล.)
- เนย 2 ก้อน (ประมาณ 20 กรัม)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
สตริเกอร์เชฟ ปูน้ำตาลเนื้อปูผัดเนยสาหร่าย
อาหารง่ายๆ ที่ปรุงด้วยไฟแรงและรวดเร็ว นำปูน้ำตาลมาผัดกับเนยสาหร่ายที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นอายของทะเลอย่างลงตัว
ปูน้ำตาลไวน์ขาวเปปเปอร์โรนชิโนเนยสาหร่ายต้นหอมญี่ปุ่น
กับแกล้มง่ายมากเมนูแปลกใหม่
ผัดหอยลายของลียอนบก (Lee Yeon-bok)
ผัดหอยลายรสเผ็ดร้อนที่ทำเสร็จใน 5 นาที ด้วยหอยลายสดและซอสหอยนางรมอูมามิ
หอยลายต้นหอมกระเทียมพริกชองยังพริกแดง
เมนูหอยลายกับแกล้มง่ายมาก
