บาคจงวอน คัลลูมกีโอลลี คลิปป์ผัด

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อป้องกันเปลือกหอยแตก ควรปิดฝากระทะไว้จนกว่าหอยจะเปิด — นี่จะทำให้หอยสุกอย่างอ่อนโยนด้วยไอน้ำที่ค้างอยู่ภายใน
• สามารถใช้โซจูหรือน้ำไวน์ขาวแทนมักเกอลลีได้ เพื่อให้ได้สตูว์หอยแบบดั้งเดิมที่สะอาดและสดชื่นยิ่งขึ้น
• เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรใช้เนยแท้แทนมาร์การีนหรือเนยที่ประมวลผล
• หลีกเลี่ยงการใช้กระเทียมสับสำเร็จรูป เพราะเผาไหม้ง่าย; ควรใช้กระเทียมกลมสับหยาบเสมอเพื่อรักษาความหอมของน้ำมันกระเทียม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสความแปลกใหม่ของการรวมมักเกอลลีกับเนย
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการสร้างของทานเล่นสไตล์อิซากายะระดับพรีเมียมด้วยความพยายามน้อยที่สุด
• ⭐แฟนหอยที่ชอบเพิ่มรสชาติอูมามิจากธรรมชาติของหอยด้วยความมันและครีมมีความหนาแน่น