คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

สตูว์เนื้อวัวแบบฝรั่งเศสที่ได้รสชาติอูมามิลึกซึ้งจากการหมักเนื้อและผักในไวน์แดงเข้มข้นเป็นเวลานาน แล้วตุ๋นช้าๆ ในเตาอบ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เพื่อให้ได้รสชาติอ่อนหวานและเข้มข้นของบอยฟ์ บูร์กินญอนแท้จริง แนะนำให้ใช้ไวน์แดงพันธุ์ปินอท นอย
  • ใช้เฉพาะเปลือกส้ม โดยขูดบางๆ ไม่ให้โดนส่วนขาวใต้เปลือก เพราะจะทำให้ขมได้ ช่วยให้สตูว์มีความสดชื่นเบาๆ
  • การผัดเห็ดหัวขาว หัวหอมเล็ก และเบคอนแยกกันในเนยก่อนใส่ลงในจานสุดท้าย จะช่วยคงเนื้อสัมผัสและรสชาติเฉพาะตัวไว้ภายในสตูว์
  • หากไม่มีเตาอบ สามารถทำให้ได้ผลใกล้เคียงกันโดยปิดฝาหม้อแน่น ตั้งไฟต่ำที่สุดบนเตาแก๊ส ต้มช้าๆ พร้อมคนเป็นระยะเวลานาน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติลึกซึ้งของสตูว์เนื้อไวน์ฝรั่งเศสแท้ที่เห็นในภาพยนตร์
  • ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟจานหลักสไตล์ตะวันตกระดับพรีเมียม ใส่ใจรายละเอียดและหรูหราสำหรับวันครบรอบหรืองานเลี้ยงที่บ้าน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Striker Chef บูร์กิญงเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองน้ำมันถั่วลิสง2 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. Striker Chef บีฟบูร์กิญง2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. สับปะรดบูร์สเกต้าสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  5. เรย์มอน คิม แกงเนื้อสันนอกวัวสไตล์ตะวันตก1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  6. โอเซด็อก ซุปเนื้อวัวสไตล์ฝรั่งเศส โฟตูม1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  7. คัสซูลาสูตร Kim Milan3 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  8. ซุปเครื่องในวัว โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 30 นาทียากซุปและสตูว์
  9. คัมจาทังสไตล์อาจารย์ออนัม2 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  10. คัมจาทัง สูตร Kim Jin-soon2 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์