เรย์มอน คิม แกงเนื้อสันนอกวัวสไตล์ตะวันตก

เคล็ดลับ 💡

• การคลุกแป้งก่อนผัดเนื้อสันนอกวัวจะช่วยให้เนื้อเก็บน้ำได้ดีขึ้น และทำให้น้ำซุปข้นขึ้นโดยธรรมชาติ
• หากมีไขมันสะสมมากเกินไปบนผิวแกงหลังปรุง ให้สกัดชั้นบนออกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สะอาดกว่า
• หากไม่มีเนื้อสันนอกวัว สามารถใช้เนื้อสันนอกวัว หรือเนื้อส่วนอกวัว หรือชิ้นเนื้ออื่นๆ ที่มีกระดูกและเหมาะสำหรับตุ๋นแทนได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารเนื้อระดับพรีเมียมด้วยหม้อหุงหลายฟังก์ชันหรืออินสแตนท์พ็อต
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูเนื้อสันนอกวัวที่นุ่มแต่เต็มไปด้วยความหนักแน่นในแบบเฉพาะตัว