วัตถุดิบหลัก
ผักกาดหอมน้ำส้มสายชูหัวหอมใหญ่พริกชองยางต้นหอมโกชูการูซีอิ๊วขาวน้ำปลาแอนโชวี่น้ำเชื่อมบ๊วยกระเทียมสับงาขาวน้ำมันงา
ยำซังชูทำง่ายสุด ๆ ที่เข้ากันดีกับเนื้อย่างจนต้องแย่งกันกิน คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวานสูตรเด็ดเพื่อคงความกรอบของผักกาดหอม

จีทแดผักกาดขาวที่สดชื่นทำจากผักกาดขาวและหัวหอมสับคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร