แพนเค้กเต้าหู้ไข่ โดย Yoon Yi-ryeon

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้จินกันจังจะทำให้ส่วนผสมไข่เข้มขึ้น ดังนั้นเพื่อให้สีสวย ควรใช้น้ำปลาแอนโชวี่หมักใสหรือซุปซีอิ๊ว
• การทอดเต้าหู้ให้เหลืองก่อนเทส่วนผสมไข่จะช่วยป้องกันความชื้นส่วนเกินและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น
• หลังจากเทส่วนผสมไข่แล้ว ให้ใช้ไฟอ่อนเพื่อป้องกันการไหม้และค่อยๆ ทำให้สุก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงจานด่วนโดยไม่ต้องชุบไข่ทีละชิ้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการยกระดับจอนเต้าหู้ธรรมดาให้อร่อยยิ่งขึ้น
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประหยัดโดยใช้เต้าหู้และไข่ราคาถูก