วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าหู้ไข่หอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียวต้นหอมใหญ่ซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมพลัมอัลลูโลสซอสปลาทูน่าน้ำมันงากระเทียม
ไข่นึ่งเต้าหู้สไตล์ Lee Yeon-bok
เป็นเมนูสุขภาพง่ายๆ ที่นำเต้าหู้และไข่มาบดรวมกัน นึ่งจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสโชยุสูตรพิเศษรสหวานเผ็ด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารไดเอทที่แคลอรีต่ำแต่ให้ความรู้สึกอิ่มนาน
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเช้าที่ไม่จัดจ้าน นุ่มนวล สามารถทานได้อย่างสบายใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เต้าหู้
- ไข่
- หอมหัวใหญ่
- พริกชี้ฟ้าเขียว
- ต้นหอมใหญ่
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำเชื่อมพลัม
- อัลลูโลส
- ซอสปลาทูน่า
- น้ำมันงา
- กระเทียม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้, ไข่, หอมหัวใหญ่, พริกชี้ฟ้าเขียว, ต้นหอมใหญ่, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมพลัม, อัลลูโลส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ไข่นึ่งเต้าหู้ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าหู้, ไข่, หอมหัวใหญ่, พริกชี้ฟ้าเขียว, ต้นหอมใหญ่, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อมพลัม, อัลลูโลส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ไข่นึ่งเต้าหู้ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเลียยอนบก ผัดเต้าหู้ไข่
กับข้าวง่าย ๆ ที่ผสมผสานเนื้อเต้าหู้นุ่ม ไข่หอม และผักกรุบกรอบ เป็นกับข้าวที่ทำให้กินข้าวเยอะ
เต้าหู้สำหรับต้มจืดไข่ต้นหอมกระเทียมพริกชองยัง
เมนูเต้าหู้ง่ายมากกับข้าวอร่อย
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ถั่วเหลืองต้มไข่
เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกลืนจากซอสปรุงรสลงในถั่วเหลืองและไข่ ทำให้เป็นเมนูผักดองง่ายๆ โปรตีนสูง ราคาประหยัด โดยไม่ต้องควบคุมไฟ
ถั่วเหลืองไข่ซอสปรุงรสเข้มข้นพริกป่นกระเทียม
ง่ายมากคุ้มค่าจานรองอิ่มท้อง
YouTubeซุนดูบูไข่ตุ๋นสไตล์ Lee Yeon-bok
ซุนดูบูเนื้อนุ่มและไข่หอมๆ กับเครื่องปรุงรสหวานเผ็ดที่ซึมซาบเข้าไปอย่างดี เป็นเมนูตุ๋นที่ข้าวหมดหม้อ
ซุนดูบูไข่หัวหอมใหญ่พริกชองยางพริกแดง
เมนูไข่ง่ายสุดๆข้าวหาย
YouTubeคัลกุกซูน้ำซุปไข่สไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้ซอสหอยนางรมโฮมเมดที่หมักมาหนึ่งเดือน บดละเอียดด้วยกรรไกร แล้วละลายน้ำให้ได้น้ำซุปเย็นชื่น ใส่ถั่วเหลืองอ่อนนุ่มและไข่ต้ม ปรุงในเวลาเพียง 3 นาที ได้ซุปใสเร็วมาก
ซอสหอยนางรมถั่วเหลืองอ่อนกระเทียมไข่ต้นหอมญี่ปุ่น
ทำง่ายมากอาหารน้ำซุปของว่างกลางดึก
YouTubeอิวอนอิล คัมบอม เกี๊ยวต้มไข่
ไข่ต้มเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลมกลืนจากเกลือกุ้ง จัดเสิร์ฟในหม้อดินที่ปะทะความร้อนสูง ให้ฟองพองตัวสวยงาม
ไข่เกลือกุ้งเกลือมยองลันจึมต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากเมนูทานคู่เนื้อสัมผัสนุ่ม
YouTubeเมนูไข่ต้มสุดพิเศษจากเชฟโรงอาหารระดับตำนาน
ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น
ไข่น้ำซุปมัจฉะน้ำปลาทูน่าเหล้าขาวหรือเหล้าปรุงรสแป้งข้าวโพด
ง่ายมากเนื้อนุ่มอาหารสำหรับเด็ก