คัลกุกซูไข่และเต้าหู้ตุ๋นสไตล์คิมแดซอก
จานทานเล่นรสเผ็ดหวานที่เหมาะกับข้าวสวยเป็นอย่างยิ่ง โดยมีไข่เจียวเนื้อเนียนวางบนเต้าหู้ ตุ๋นในซอสพิเศษที่ทำจากกระปิและโกชูจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่กระปิจะช่วยเพิ่มรสชาติอุมามิ และช่วยลดความเผ็ดของซอสให้นุ่มนวลขึ้น
- ควรปรุงด้วยไฟอ่อนตลอดเวลาที่เทไข่ลง เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้ไหม้ที่ก้นกระทะ
- ใช้น้ำมันงาอย่างระมัดระวังประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้กลมกลืนกับรสธรรมชาติของซอสมากเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองอะไรใหม่ๆ นอกเหนือจากจานเต้าหู้และไข่ทั่วไป.
- คนที่อยากกินข้าวเปล่าทั้งจานด้วยซอสเผ็ดหวาน
- มือใหม่ที่มองหากระบวนการปรุงอาหารง่ายๆ ใช้แรงงานน้อย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ