วัตถุดิบหลัก 🥩
พริกเขียวอ่อนเกาหลีพริกเขียวเกาหลี재래된장พริกป่นเกาหลีน้ำมันงางาคั่ว
ซุน ซอง-คึน แกงจืดพริกขี้หนู
เมนูสลัดพริกขี้หนูที่กรอบสดชื่นทำได้ใน 1 นาที ด้วยซอสเต้าเจี้ยมรสเค็มกลมกล่อม เหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาอาหารเสริมกรอบสดชื่น ทำได้เร็วโดยไม่ต้องใช้ไฟ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสลัดพริกขี้หนูรสเค็มกลมกล่อม ให้ความอร่อยจากซุปเปอร์แซ่บ ทานคู่กับเนื้อสัตว์ย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- พริกเขียวอ่อนเกาหลี
- พริกเขียวเกาหลี
- 재래된장
- พริกป่นเกาหลี
- น้ำมันงา
- งาคั่ว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: พริกเขียวอ่อนเกาหลี, พริกเขียวเกาหลี, พริกป่นเกาหลี, น้ำมันงา, งาคั่ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แกงจืดพริกขี้หนู สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม พริกเขียวอ่อนเกาหลี, พริกเขียวเกาหลี, พริกป่นเกาหลี, น้ำมันงา, งาคั่ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แกงจืดพริกขี้หนู เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeTtukdak Hyung ตึงจังโออิโกชูมุชิม
ตึงจังโออิโกชูมุชิมคือยำแตงกวากับพริกหยวกและหัวหอมที่คลุกกับตึงจังทำเอง ซัมจัง และผงพริก ให้รสชาติกลมกล่อม
แตงกวาพริกหยวกหัวหอมตึงจังบ้านซัมจังผงพริก
ง่ายมากกับข้าวรองข้าวหมดจาน
YouTubeยำกงแชซอสลาเจียวสไตล์จีน โดยพัคอึนยอง
จานทานเล่นที่อร่อยมาก ผสมผสานเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของกงชีเข้ากับซอสลาจาโอ้สไตล์จีนที่เข้มข้นเผ็ดร้อน และน้ำมันงาปิ้งเพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืน เผ็ดเล็กน้อยและเปรี้ยวอมหวาน
กงชีซอสลาจาโอ้กระเทียมสับละเอียดสตีเวีย
ทำง่ายสไตล์จีนอาหารจานรองข้าว
YouTubeอิมซองกึน ซังชูทเวนจังกุก
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่ผักกาดแก้ว ต้มเร็วๆ ด้วยซอสทูน่าและทเวนจัง มัตนานี ให้รสกลมกล่อม กรุบกรอบสดชื่น
ผักกาดแก้วซอสทูน่าพริกชองยางทเวนจังแบบดั้งเดิมพริกแดง
ทเวนจัง มัตนานีซุปทำง่ายซุปเช้า
YouTubeซุปผักกาดขาวเต้าเจี้ยวของ Lim Sung-geun
ซุปผักกาดขาวเต้าเจี้ยวที่สดชื่น เนียนนุ่ม มีรสอูมามิเข้มข้น เช่นเดียวกับที่เสิร์ฟในร้านเกาหลีบาร์บีคิวชื่อดัง โดยทำโดยการต้มเห็ดเข็มทองจนสุกดี
น้ำสต๊อกไม่ใส่เกลือเห็ดเข็มทองต้มเต้าเจี้ยวเกาหลีผงซุบเนื้อฮนดาชิ
ซุปแก้เมาค้างอาหารทำเอง
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักกาดขาวผัดจนได้รสหวาน จากนั้นใส่เนื้อวัว เต้าเจี้ยน และซอสเผ็ด ต้มให้กลมกลืนและเผ็ดร้อน สร้างรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเผ็ด
เนื้อวัวเต้าเจี้ยนซอสเผ็ดกระเทียมสับพริกป่น
ซุปอาหารบ้านแก้เมา
YouTubeสลัดพริกแกงเผ็ดสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นที่ทำได้เร็วและง่าย ใช้พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูผสมรสเปรี้ยวเผ็ดร้อนกลายเป็นเพื่อนคู่ข้าวที่อร่อยด้วยการปรุงรสเพียงอย่างเดียว
พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูน้ำมันงาโกชูการู
ง่ายสุดๆจานทานเล่นอาหารคู่ข้าว