Kim Dae-seok สลัดต้นอ่อนผักแพวโคชูจัง
เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่เน้นกลิ่นหอมและความอูมามิตามธรรมชาติของต้นอ่อนผักแพวสด โดยใช้โคชูจังเป็นฐานที่สะอาด โดยไม่ใช้น้ำปลาหรือซีอิ๊ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้นอ่อนผักแพวมีพิษอ่อนๆ ดังนั้นต้องต้มให้สุกดีก่อนรับประทานเพื่อความปลอดภัย
- การใช้กระเทียมสับมากเกินไปอาจกลบกลิ่นหอมละเอียดของต้นอ่อน ดังนั้นให้ใช้เพียงครึ่งช้อนโต๊ะ
- หลีกเลี่ยงน้ำปลาหรือซีอิ๊ว เพราะอาจเปลี่ยนรสชาติเฉพาะตัวของต้นอ่อน การใช้แค่โคชูจังช่วยให้รสชาติสะอาดและบริสุทธิ์
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสขมเฉพาะตัวและกลิ่นหอมเข้มข้นของต้นอ่อนผักแพว
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ช่วยเสริมรสชาติตามธรรมชาติของต้นอ่อนผักแพว
- ผู้ที่ชื่นชอบวิธีการทำแบบง่าย ปรุงรสน้อยที่สุด เพื่อสร้างผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมและสมดุล.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ