วัตถุดิบหลัก
ผักกาดขาวต้มหัวหอมพริกแดงพริกเผ็ดเกาหลีเนื้อหอยหมูน้ำมันปรุงอาหารโดเอนจังน้ำปลาหมึกหมักน้ำปลาแซลมอนหมักกระเทียมสับขิงผงซีฟู้ดผงเมล็ดพืชเปอร์ริลลาน้ำตาล
ผักกาดขาวคั่วกับโดเอนจัง โดย Yoon Yi-ryeon
จานทานเล่นรสเค็มที่ทำจากผักกาดขาวต้มแล้วบีบด้วยซอสโดเอนจัง ผัดกับหอยหรือหมู และเสริมด้วยผงเมล็ดพืชเปอร์ริลลา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
กระเทียมผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
นำกระเทียมสดมาผัดกับเนยเพื่อลดความฉุน แล้วคลุกเคล้ากับซอสเต้าเจี้ยวรสหวานเค็มกลมกล่อม พร้อมด้วยเมล็ดงาม่อนคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่หนึบหนับ เป็นเครื่องเคียงที่ทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
กระเทียมเต้าเจี้ยวโคชูจังโจชองเมล็ดงาม่อน
เครื่องเคียงพิเศษเครื่องเคียงอาหารทำเอง
คัลกุกซูผักบวมดงจังสไตล์ คิมแดซอก
จานผักบวมที่น่ารับประทาน โดยใช้ผักบวมทั้งเปลือกที่มีรอยตัดขวางละเอียด คลุกเคล้าด้วยน้ำยาหมักดงจังเข้มข้น แล้วต้มอย่างช้าๆ ด้วยความชื้นจากหัวหอมและพริกไทย ทำให้ได้เนื้อผักบวมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติกลมกลืน
ผักบวมหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นสาหร่ายกินได้พริกชิชิโตะ
จานพิเศษอาหารคู่ข้าวจานดงจัง
