จุง โฮยอง คั่วหมูแก้มกับซอสถั่วเหลือง

เคล็ดลับ 💡

• หมูแก้มมีไขมันน้อย อาจแห้งหากปรุงนานเกินไป ควรใช้กะหล่ำปลีที่มีน้ำมากเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
• ความหวานและน้ำธรรมชาติของผักช่วยลดความเค็มแรงของซอสถั่วเหลือง จึงแนะนำให้เพิ่มปริมาณผักเพื่อความสมดุลของรสชาติ
• สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูที่มีไขมัน เช่น หมูสะโพกหรือหน้าอกหมู หมักทิ้งประมาณครึ่งวันก่อนปรุง จะได้ผลลัพธ์ยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่มองหาเมนูใหม่ แทนการผัดหมูรสเผ็ดจากซอสโกจูจัง ด้วยรสชาติลึกซึ้งและเปรี้ยวอมหวาน.
• ⭐แม่บ้านที่อยากทำหมูแก้มราคาไม่แพง โดยไม่ให้แห้ง ได้เนื้อฉ่ำนุ่มเหมือนอาหารหรู.