ยำต้นหอมเกอจอรี โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อเวลาผ่านไป ต้นหอมจะคายน้ำและเหี่ยว ดังนั้นควรคลุกก่อนเสิร์ฟเพื่อความกรุบกรอบ
• การผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) กับน้ำปลาปลากะตักหมักจะช่วยสร้างสมดุลระหว่างอูมามิเข้มข้นและความเค็มสะอาด
• เสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์ติดมัน เช่น หมูสามชั้นย่าง หรือเนื้อบริสเก็ต แทนสลัดต้นหอมเพื่อตัดความเลี่ยน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเกอจอรีง่าย ๆ เพราะไม่มีเวลาหรือวัตถุดิบทำกิมจิต้นหอม.
• ⭐ผู้ที่มองหาสลัดผักสดชื่นรสจัดจ้านเพื่อทานคู่กับเนื้อสัตว์
• ⭐ผู้ที่ต้องการสูตรเครื่องเคียงที่ทำเร็วมาก แม้มือใหม่ก็ทำสำเร็จได้ในเวลาอันสั้น.