บิบิม มุล แนงมยอน โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• ก่อนต้ม ให้ใช้มือค่อยๆ แยกเส้นแนงมยอนออกจากกัน เพื่อให้เส้นสุกทั่วถึง ไม่จับตัวเป็นก้อน และคงความเหนียวนุ่ม
• การขยี้เส้นที่สุกแล้วในน้ำเย็นแรงๆ จะช่วยขจัดแป้งส่วนเกิน ป้องกันไม่ให้เส้นพองตัว และคงความเด้งสปริง
• เพื่อน้ำซุปที่สดชื่นเป็นพิเศษ ให้นำน้ำซุปสำเร็จรูปไปแช่ช่องฟรีซสักครู่ก่อนเริ่มทำ เพื่อให้ได้เนื้อน้ำซุปแบบเกล็ดน้ำแข็ง
• ทำซอสให้มีรสชาติเข้มข้น เพราะจะถูกเจือจางด้วยน้ำซุป เวลาเสิร์ฟให้เติมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และเกลืองาแยกต่างหาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำบิบิม มุล แนงมยอน รสชาติแบบร้านอาหารที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูเส้นเย็นรสเผ็ดหวานสดชื่น คลายร้อน.
• ⭐ผู้ที่อยากกินแนงมยอนรสเผ็ดซ่า กระตุ้นต่อมรับรส เมื่อหน้าร้อนทำให้เบื่ออาหาร.