วัตถุดิบหลัก
เส้นบะหมี่เย็นซีอิ๊วเกาหลีโกชูการูน้ำส้มสายชูกระเทียมสับขิงสับต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวไชเท้าดองแผ่นบางเกาหลี (ซัมมู)น้ำตาลงาขาวคั่วปูดอง (เกจัง)
บะหมี่เย็นคลุกซอสเกจังสไตล์อาจารย์ออนัม
บะหมี่เย็นคลุกซอสเกจังรสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่เย็นที่ลวกเพียง 50 วินาที
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เส้นบะหมี่เย็นจะเละหากลวกนานเกินไป ควรลวกประมาณ 50 วินาที แล้วล้างน้ำเย็นทันทีเพื่อคงความเหนียวนุ่ม
- การใช้ซอสจากปูดองสำเร็จรูปช่วยเพิ่มรสชาติปูเข้มข้นและอูมามิ
- การเพิ่มหัวไชเท้าดองแผ่นบางเกาหลี (ซัมมู)สำเร็จรูปเป็นเครื่องเคียงช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและความกรุบกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการใช้ซอสเกจังอเนกประสงค์ที่เหลือให้หลากหลายเมนู
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูเส้นรสเปรี้ยวเผ็ดในเวลาไม่ถึง 10 นาที.
- ผู้ที่ต้องการทำบะหมี่เย็นคลุกสไตล์ร้านอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- บิบิมแนงมยอนยอลมูสไตล์ Solo Cooking God
- อาหารของชายคนนี้ บิบิมบับเนื้อสัตว์กับซอสผัดเผ็ด
- บิบิมแนงมยอนรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- บิบิมแนงมยอน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูผัดบิบิมสไตล์ คิมแดซอก
- Seungwoo Dad บะหมี่คลุกซอสถั่วเหลือง
- บิบิมบับราเมนเย็นสไตล์ ลิมซองกึน
- คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ซอสโซยุหมักเต้าหู้
- คัลกุกซูหมูซอสโกจูจังสไตล์ Solo Cooking God
- บาคจงวอน ข้าวปั้นผักกาดขาวปรุงรสจากซอสถั่วเหลือง
