คัลกุกซูทะเลสไตล์ยอนจูโม่

เคล็ดลับ 💡

• การหมักปลาหมึกด้วยน้ำมันงาล่วงหน้าจะช่วยลดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มกลิ่นหอมเข้มข้นหลังปรุง
• การใช้แป้งข้าวบาร์เลย์และแป้งข้าวออร์แกนิกแทนแป้งเทมพูราหรือแป้งสาลีทั่วไป จะได้เนื้อที่เบาและกรอบ ไม่หนักหรือเหนียวเหนอะหนะ
• เนื่องจากอาหารทะเลและผักปล่อยน้ำออกมาเยอะ ควรปรับปริมาณน้ำให้น้อยกว่าที่ระบุเล็กน้อยขณะเตรียมเบเกอร์ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการได้ความกรอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นระดับพรีเมียมเพื่อรับประทานคู่กับไวน์ข้าวโบราณที่อายุนานในวันฝนตก
• ⭐คนที่ชอบเบเกอร์บางไม่หนักด้วยแป้งสาลี และชื่นชอบรสชาติแท้จริงของหัวหอมฝรั่งและอาหารทะเล.
• ⭐บุคคลที่ต้องการรสอูมามิลึกซึ้งโดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติเพียงอย่างเดียว ไม่ใช้เครื่องปรุงเทียม.