ดงแนแพจอน โดย Aha Bujang

แพจอนสไตล์ปูซาน ดงแน ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ทำโดยวางต้นหอมทั้งต้นในกระทะ โรยหน้าด้วยซีฟู้ด แป้ง และไข่ แล้วค่อยๆ ทอด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ความชื้นจากซีฟู้ดจะทำให้แพนเค้กแฉะและส่วนผสมแยกตัว ต้องซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
  • เคล็ดลับของดงแนแพจอนคือไม่ต้องกด แต่หมุนกระทะเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและหนา
  • การบั้งต้นหอมส่วนที่หนาจะช่วยให้สุกทั่วถึงและดูเรียบร้อย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำดงแนแพจอนสไตล์ปูซานแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่บ้าน
  • ผู้ที่มองหาของทานเล่นซีฟู้ดจานใหญ่ที่เข้ากันได้ดีกับมักกอลลีหรือเหล้าพื้นเมือง
  • ผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กที่กลมกล่อมโดยควบคุมความชื้นของซีฟู้ดและเคลือบด้วยไข่

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูทะเลสไตล์ยอนจูโม่25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. แพจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  3. คัลกุกซูเนื้อหมูชิ้นหนาสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. แพนเค้กต้นหอมใหญ่เกาหลีสไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. แพนเค้กทะเลกรอบสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  7. คัลกุกซูหัวหอมเขียวสไตล์ Fabri20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  8. ซองซีคยองแพจอนทะเล20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  9. แพ็ก จงวอน: พาจอน ต้นหอมใหญ่15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  10. ซองซีคยอง จอนบวบและหัวหอม20 นาทีง่ายกับแกล้ม