แพจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang

แพนเค้กต้นหอมทะเล (แฮมุลแพจอน) ที่กรอบจนถึงคำสุดท้าย ด้วยเทคนิคการใช้ส่วนผสมของแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) และแป้งทอดกรอบ อัตราส่วนแป้งที่ใช้กับน้ำเย็น และการควบคุมน้ำมัน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ต้องซับความชื้นจากกุ้งหรือทะเลให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู่ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเละ
  • หากกดแรงด้วยตะหลิวหลังจากพลิกแพนเค้ก ทะเลจะเสียปริมาตรและด้านในจะเละ ดังนั้นปล่อยให้สุกตามธรรมชาติจนเป็นสีเหลืองทอง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ทำแพนเค้กต้นหอมที่บ้านแล้วมักจะเละ
  • ผู้ที่ต้องการทำของกินเล่นกรอบ ๆ ที่เข้ากับมากอลลีได้อย่างรวดเร็ว.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

รีวิวของ 막걸리나5 ก.ย. 2569
ทำออกมาได้ดี

วันฝนตกได้กินแพจอนกรอบ ๆ คู่กับมักกอลลี อร่อยมาก

  1. แพนเค้กทะเลกรอบสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  2. ซองซีคยองแพจอนทะเล20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  3. This Man's Cook แพนเค้กซีฟู้ดสไตล์ตลาด20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. คัลกุกซูทะเลสไตล์ สติ๊งวูพัด15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  5. แพนเค้กต้นหอมทะเลสไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. คัลกุกซูหัวหอมเขียวสไตล์ Fabri20 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  7. แพนเค้กต้นหอมทะเลสไตล์เชฟโรงอาหาร20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. พาจอนซีฟู้ดใส่กุยช่ายและต้นหอม โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  9. มินาริจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  10. คัลกุกซูทะเลสไตล์ยอนจูโม่25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก