กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 17 สูตร

จานอาหารวันหยุดระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อสันนอกนุ่มล้ำ ไม่มีกลิ่นคาว ตุ๋นในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองเข้มข้น พร้อมมันเทศและผักสด เพื่อความสวยงามและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

เนื้อสันนอกติดกระดูกหมักด้วยแพร์และสับปะรดเพื่อให้นุ่ม แล้วต้มในน้ำซุปผักจนนุ่มและได้รสชาติเข้มข้น

สูตรคัลกุกซูไก่ที่ทำได้เร็วและง่าย โดยใช้น้ำซุปไก่เหลวเป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนซุปต้มนานหลายชั่วโมง

จัปชีสูตรทองคำที่มีเนื้อสัตว์และผักเข้มข้น ปรุงด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วแบบพิเศษ—อร่อยได้แม้เมื่อเย็นแล้ว

จานอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ทำจากเต้าหู้ทอดจนหนา เนื้อภายนอกกรอบ ภายในนุ่ม แล้วต้มในน้ำซุปพริกเผือกที่เผ็ดร้อน

จามปองขาวสไตล์โรงแรมหรูที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้งจากน้ำซุปไก่เหลว ใช้ทำได้ง่ายที่บ้าน

จานไก่สไตล์จีนหอมกรุ่น ทำจากเนื้อขาไก่ทอดกรอบผัดในซอสเข้มข้นรสเผ็ดจากโกจูจัง พร้อมน้ำมันหอยและน้ำมันพริก

สูตรทำฮงโซ โจคบาลนุ่มหวานเผ็ด อาหารที่ต้องลองชิมเมื่อไปเที่ยวจีน ทานได้ที่บ้านในหม้อดิน (ตุกบาที)

แพนเค้กทะเลที่อ่อนนุ่มแต่กรอบนอก ทำจากแป้งข้าวบาร์เลย์และแป้งข้าวกล้องแทนแป้งสาลีธรรมดา โดยเสริมรสชาติอูมามิระเบิดที่ได้จากเห็ดชิเมจิแห้งและผงกุ้งแห้ง

หัวหอมเขียวและเห็ดชิเมจิแห้งผัดจนนุ่ม ใส่ลงในน้ำซุปกระดูกวัวพร้อมเครื่องปรุงรสเผ็ด เส้นแก้ว และไข่ขาว ได้ซุปรสเปรี้ยวเผ็ดและอิ่มเอมใจ

อาหารราชวงศ์ดั้งเดิมที่ไม่ใช้เส้นแก้ว ประกอบด้วยแพนเค้กข้าวเหนียวเหนียวนุ่ม เผือกผักต่างๆ และเนื้อสัตว์ปรุงรสเพียงด้วยเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง

ซุปจีนแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัด น่ากินจนหยุดไม่ได้ เหมาะสำหรับบรรเทาอาการเมาค้างหรือเป็นของว่างพิเศษที่ไม่เหมือนใคร