ยูน จูโม่ บีฟย่างหมักเร็ว

จานที่เนื้อวัวถูกหมักสั้น ๆ ในน้ำซอสที่ทำจากซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ โซจู และน้ำอัดลมเลมอน แล้วนำไปย่างพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นสด

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผสมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยลงในซีอิ๊วขาวจะช่วยเสริมรสชาติของถั่วแบบดั้งเดิม และเพิ่มความกลมกลืนของรสอูมามิที่สะอาด
  • การใช้โซจูหรือเหล้าข้าวแบบดั้งเดิมจะเพิ่มกลิ่นหอมของเมล็ดข้าวอย่างเบามาก
  • ความเปรี้ยวอ่อน ๆ และฟองคาร์บอนเนตในน้ำอัดลมเลมอนจะช่วยสมดุลกับรสไขมันของเนื้อวัว ทำให้รสชาติของเนื้อดีขึ้น
  • น้ำหมักไม่เค็มเกินไป และไม่ไหม้ง่ายบนกระทะ จึงเหมาะสำหรับการย่างที่บ้านโดยไม่ต้องเครียด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทานบาร์บีคิวเนื้อหมักอร่อย ๆ ที่บ้านด้วยความพยายามน้อยที่สุด.
  • คนที่มองหาสูตรน้ำหมักระดับสูงที่ช่วยลดความมันของเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • บุคคลที่ต้องการเมนูรองรับที่สง่างามมาคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมหรือไฮบอล

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ชเว คัง-รก เนื้อย่างซอสซี่โครงหมัก30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  3. เนื้อวัวย่างปรุงรส โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. คุณชิมดัลซอก หมูย่างนุ่มจากน้ำซอสหัวหอมและโค้ก20 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  6. หมูย่างเนยมิโซะสูตร Seonkyoung Longest2 ชั่วโมง 25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. กิมจิกะหล่ำปลีแบบเร่งด่วน โดย Jung Ho-gyun15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. จุง โฮยอง สูตรบุลโกกีเนื้อวัวแบบด่วน15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มหมูย่างผักดองกิมจิ1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. การย่างปลาทูด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสไตล์ Kim Dae-seok25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก