วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าหู้แท่งเนื้อวัวสับต้นหอมหยักกระเทียมข่าพริกป่นโกชูจังน้ำมันพริกน้ำซุปหอยนางรมพริกไทยดำแป้งมันสำปะหลังน้ำมันงา
ยู คยองราอี หมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่คิดถึง
สูตรหมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่ให้รสชาติเผ็ดกลมกลืนและคุ้นเคย โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยว แต่ใช้พริกป่นและโกชูจังแทนกันอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการหมูสับซอสมัพโปที่มีรสเผ็ดกลมกลืน ปราศจากกลิ่นฉุนของเต้าเจี้ยว
- ⭐ คนทำอาหารที่บ้านที่อยากสร้างเมนูจีนคุณภาพสูงด้วยส่วนผสมพื้นฐานในครัว เช่น โกชูจังและพริกป่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เต้าหู้แท่ง
- เนื้อวัวสับ
- ต้นหอมหยัก
- กระเทียม
- ข่า
- พริกป่น
- โกชูจัง
- น้ำมันพริก
- น้ำซุปหอยนางรม
- พริกไทยดำ
- แป้งมันสำปะหลัง
- น้ำมันงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้แท่ง, เนื้อวัวสับ, ต้นหอมหยัก, กระเทียม, ข่า, พริกป่น, โกชูจัง, น้ำมันพริก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่คิดถึง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าหู้แท่ง, เนื้อวัวสับ, ต้นหอมหยัก, กระเทียม, ข่า, พริกป่น, โกชูจัง, น้ำมันพริก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่คิดถึง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู
มาพาโตฟูสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำง่ายสุดๆ ด้วยซอสอเนกประสงค์ของเป็ก จงวอนและเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องใช้เต้าเจี้ยวพริก
เต้าหู้หมูบดซอสปรุงรสอเนกประสงค์เต้าเจี้ยวเกาหลีต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากรสเผ็ดสไตล์จีน
YouTubeมัพโปตูฟุ โดยยอกยองแร
มัพโปตูฟุสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้นจากดอบันเจียงและเนื้อสับ ตามสูตรของเชฟจีนระดับตำนาน ยอ กียงราเอ
เต้าหู้หมูสับต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมข่า
ง่ายกินกับข้าวได้เยอะอาหารเนื้อ
YouTubeลีเยอนบ็อก ผัดเต้าหู้มัปโปหอยทาก
เต้าหู้มัปโปที่ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้หอยทากเคี้ยวกรุบแทนเนื้อสับ เพื่อเพิ่มความหนึบและความน่ารับประทาน
เต้าหู้ต้มหอยทากต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมพริกหยวกเขียว
อาหารจานเดียวเสิร์ฟกับข้าวลีเยอนบ็อกอาหารบ้านๆ
YouTubeลีเยอันบก ทำมัปโปตูฟุ่ง 3 นาทีในกระทะเดียว
มัปโปตูฟุ่งแบบง่ายสุดที่ทำได้ภายใน 3 นาทีด้วยกระทะทอดเพียงใบเดียว เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้งหรือที่บ้าน โดยใช้เต้าหู้นิ่มและไข่
เต้าหู้นิ่มไข่ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมสับน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากอาหารสำหรับการตั้งแคมป์การปรุงอาหารคนเดียว
YouTubeเต้าหู้สดสไตล์เมเป้ โดยยอกยองแร
เต้าหู้เมเป้ระดับพรีเมียมสองแบบ—เต้าหู้สดเนื้อนุ่มและเนื้อสับหมู—ออกแบบมาเพื่อรักษาความสมบูรณ์และนุ่มละมุน
เต้าหู้สดเนื้อสับต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมข่า
อาหารจานหลักอาหารเนื้อสัตว์อาหารพิเศษ
YouTubeมัพปาดูบุสไตล์ Ttukdak Hyung
เต้าหู้นุ่มและเนื้อหมูสับผัดกับซอสเผ็ดร้อนจากพริกไทยแดง ทานคู่กับข้าวได้ดีมาก
เต้าหู้หมูบดต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นเกาหลีพริกเขียวเกาหลี
อาหารบ้านรสเผ็ดสไตล์จีน