วัตถุดิบหลัก
ไส้กรอกเต้าหู้ต้นหอมใหญ่เกาหลีโต้วป้านเจี้ยง (เต้าเจี้ยวพริกหมักจีน)เหล่ากานหม่าพริกชองยางแป้งมันฝรั่ง
มาโป้โตฟูไส้กรอกสไตล์ Ttukdak Hyung
มาโป้โตฟูข้น ๆ ทำโดยผัดไส้กรอกที่มีเนื้อหมูสูงกับต้นหอมใหญ่เกาหลี จากนั้นเติมโต้วป้านเจี้ยง (เต้าเจี้ยวพริกหมักจีน)และเหล่ากานหม่าเพื่อเพิ่มอูมามิเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ไส้กรอกที่มีเนื้อหมูอย่างน้อย 90% จะให้อูมามิและเนื้อสัมผัสเพียงพอแทนเนื้อบด
- ผัดพริกป่นและซีอิ๊วสั้น ๆ ก่อนเติมของเหลว แต่รีบทำขั้นตอนต่อไปทันทีเพื่อไม่ให้ไหม้
- เติมแป้งมันผสมน้ำทีละส่วนแทนที่จะเททั้งหมดพร้อมกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ซอสข้นเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำมาโป้โตฟูอย่างรวดเร็วโดยใช้ไส้กรอกแทนเนื้อบด
- ผู้ที่ชื่นชอบอูมามิเข้มข้นของโต้วป้านเจี้ยง (เต้าเจี้ยวพริกหมักจีน)และเหล่ากานหม่า.
- ผู้ที่มองหาเมนูผัดเผ็ดจานเดียวทานกับข้าว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูมักโปสไตล์ Ttukdak Hyung
- ยุคจองอ็อก คัมป์มูโตฟูสไตล์เกาหลี
- มัปโปตูฟุสไตล์ เยโอ กียงราเอ
- เป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู
- เต้าหู้ผัดเสฉวน โดย Aha Bujang
- เต้าหู้มาโปสไตล์ Seonkyoung Longest
- มัพโปทูฟุสไตล์ ปาร์ค อึนยอง
- มัพโปทูฟุสไตล์ ยอ กยอง-อก
- ลีเยอนบ็อก ผัดเต้าหู้มัปโป 3 นาทีในกระทะเดียว
- เต้าหู้มาโปสูตรต้นตำรับ โดย Aha Bujang
