วัตถุดิบหลัก
เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ)ซุนดูบู (เต้าหู้เนื้อนุ่ม)หอมใหญ่บรอกโคลีกระเทียมสับโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)เต้าซี่เจียง (ซอสถั่วหมัก)ซอสหอยนางรม
เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บางผัดเต้าหู้ซอสหมาผ่อ โดย Aha Bujang
หมาผ่อเต้าหู้ตุ๋นกับไขมันเข้มข้นจากเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บางและเนื้อสัมผัสนุ่มของซุนดูบู ปรุงรสด้วยเต้าซี่เจียง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาผัดโกชูการู ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วผัดพร้อมกันจะช่วยไม่ให้โกชูการูไหม้และได้น้ำมันพริกที่ใส
- ไขมันที่ออกจากอูซัมกยอบเป็นตัวกำหนดรสชาติของจาน อย่าเททิ้ง ใช้ตามเดิม
- สามารถใช้เต้าหู้เนื้อนุ่มหรือเต้าหู้ธรรมดาแทนซุนดูบูได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับความเข้มข้นของอูซัมกยอบและเครื่องปรุงหมาผ่อเต้าหู้
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานเดียวสไตล์จีนด้วยซุนดูบูเนื้อนุ่ม
- ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูระดับร้านอาหารด้วยวิธีทำง่าย
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- มาลาทังเนื้ออูซัมกยอบสไตล์ Kim Ho-yoon
- เต้าหู้มาโปสูตรต้นตำรับ โดย Aha Bujang
- เป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู
- เต้าหู้ผัดเสฉวน โดย Aha Bujang
- มัปโปตูฟุสไตล์ เยโอ กียงราเอ
- มัพโปทูฟุสไตล์ ปาร์ค อึนยอง
- ยู กียงราเอ คั่วเต้าหู้สดแบบแมพโป
- ยุคจองอ็อก คัมป์มูโตฟูสไตล์เกาหลี
- มาโป้โตฟูไส้กรอกสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูหอยทากสไตล์ ลี ยอนบ็อก
