ลีเยอนบ็อก ผัดเต้าหู้มัปโปหอยทาก

เต้าหู้มัปโปที่ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้หอยทากเคี้ยวกรุบแทนเนื้อสับ เพื่อเพิ่มความหนึบและความน่ารับประทาน

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ในจานเต้าหู้มัปโปข้าวกล่อง
  • ผู้ที่ต้องการสร้างอาหารจานเดียวคุณภาพดีในเวลาอันสั้น

วัตถุดิบหลัก 🥩

เต้าหู้ต้มหอยทากต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมพริกหยวกเขียวแครอทน้ำมันพริกโซจูดอบานเจียงแป้งข้าวโพด

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • เต้าหู้ต้ม
  • หอยทาก
  • ต้นหอมญี่ปุ่น
  • กระเทียม
  • พริกหยวกเขียว
  • แครอท
  • น้ำมันพริก
  • โซจู
  • ดอบานเจียง
  • แป้งข้าวโพด

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้ต้ม, หอยทาก, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียม, พริกหยวกเขียว, แครอท, น้ำมันพริก, โซจู
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ผัดเต้าหู้มัปโปหอยทาก สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เต้าหู้ต้ม, หอยทาก, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียม, พริกหยวกเขียว, แครอท, น้ำมันพริก, โซจู
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ผัดเต้าหู้มัปโปหอยทาก เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

เป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู

มาพาโตฟูสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำง่ายสุดๆ ด้วยซอสอเนกประสงค์ของเป็ก จงวอนและเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องใช้เต้าเจี้ยวพริก

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เต้าหู้หมูบดซอสปรุงรสอเนกประสงค์เต้าเจี้ยวเกาหลีต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากรสเผ็ดสไตล์จีน
YouTube

ยู คยองราอี หมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่คิดถึง

สูตรหมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่ให้รสชาติเผ็ดกลมกลืนและคุ้นเคย โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยว แต่ใช้พริกป่นและโกชูจังแทนกันอย่างลงตัว

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เต้าหู้แท่งเนื้อวัวสับต้นหอมหยักกระเทียมข่า
ไม่มีเต้าเจี้ยวรสชาติคลาสสิกที่คิดถึงอาหารจีน
YouTube

มัพโปตูฟุ โดยยอกยองแร

มัพโปตูฟุสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้นจากดอบันเจียงและเนื้อสับ ตามสูตรของเชฟจีนระดับตำนาน ยอ กียงราเอ

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เต้าหู้หมูสับต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมข่า
ง่ายกินกับข้าวได้เยอะอาหารเนื้อ
YouTube

มัพปาดูบุสไตล์ Ttukdak Hyung

เต้าหู้นุ่มและเนื้อหมูสับผัดกับซอสเผ็ดร้อนจากพริกไทยแดง ทานคู่กับข้าวได้ดีมาก

55นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เต้าหู้หมูบดต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นเกาหลีพริกเขียวเกาหลี
อาหารบ้านรสเผ็ดสไตล์จีน
YouTube

ลีเยอันบก ทำมัปโปตูฟุ่ง 3 นาทีในกระทะเดียว

มัปโปตูฟุ่งแบบง่ายสุดที่ทำได้ภายใน 3 นาทีด้วยกระทะทอดเพียงใบเดียว เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้งหรือที่บ้าน โดยใช้เต้าหู้นิ่มและไข่

5นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เต้าหู้นิ่มไข่ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมสับน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากอาหารสำหรับการตั้งแคมป์การปรุงอาหารคนเดียว
YouTube

มัพโปตูฟุ่ยง รีส์ ข้าว

จานข้าวสไตล์จีนที่ประกอบด้วยเนื้อหมูสับหมักด้วยซอสโดบันเจียง ผัดกับเต้าหู้นุ่มในน้ำมันพริกเผ็ด จัดเสิร์ฟอย่างเอื้ออาทรในชามเดียว

20นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
เนื้อหมูสับเต้าหู้พริกหยวกเขียวต้นหอมญี่ปุ่นซอสโดบันเจียง
จานข้าวอาหารจานเดียวอาหารอิ่มหนัก