คัลกุกซูหอยทากสไตล์ ลี ยอนบ็อก
คัลกุกซูแบบง่ายและเร็ว ใช้หอยทากเคี้ยวกรุบแทนเนื้อสับ เพื่อเพิ่มความนุ่มเหนียวน่ารับประทาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เต้าหู้ตุ๋นที่แข็งแรง ไม่ใช่เต้าหู้นุ่ม เพราะจะคงรูปร่างได้ดีกว่าระหว่างปรุง
- เมื่อใส่น้ำสลัด อย่าเททั้งหมดในครั้งเดียว ควรใส่ทีละนิด ขณะตรวจสอบความข้นและคนอย่างช้าๆ
- หอยทากจะแข็งหากต้มนานเกินไป จึงควรใส่หอยทากในขั้นตอนสุดท้าย ใกล้ปิดไฟ และคลุกเบาๆ เพียงพอให้ร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบความหนึบเหนียวน่าเคี้ยวในจานคัลกุกซูข้าว
- ผู้ที่ต้องการสร้างจานอาหารเดียวที่มีคุณภาพสูงในเวลาอันสั้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ