ยองคยองอ็อก คั่วปลาทูสไตล์เสฉวน
จานทานเล่นรสเผ็ดและเค็มจากดอบันเจียงและโกชูจัง ผัดจนกรอบไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดปลาทูและถั่วลิสงในน้ำมันแทนการผัดแห้งจะกำจัดกลิ่นคาวปลาได้หมด และทำให้ได้ความมันของถั่วอย่างเต็มที่
- เนื่องจากปลาทูมีรสเค็มตามธรรมชาติ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ซีอิ๊วหรือเกลือเพิ่มเติม ให้ใช้กลิ่นของดอบันเจียงและน้ำตาลมาช่วยสมดุลความเค็ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานรองสไตล์จีนที่แปลกใหม่แทนการผัดปลาทูแบบทั่วไป
- ผู้ที่ชอบเนื้อกรอบเหมือนของว่าง พร้อมจานปลาทูรสเผ็ดและอิ่มเอม ไม่เคยเปียกหรือเละ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









