คั่วปลาแห้งผสมถั่วสไตล์ครูโรงเรียน
ทำจากปลาแห้งและถั่วที่ผัดแยกกันในกระทะแห้ง เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและให้ความกรอบนุ่ม เหมาะสำหรับเป็นอาหารทานกับข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใช้น้ำตาลมากเกินไป หลังจากเย็นลง ปลาแห้งจะแข็งเหมือนขนมกรุบกรอบและรวมตัวกัน ควรใช้น้ำเชื่อมเป็นหลักในการให้ความหวาน
- การใส่มายองเนสเล็กน้อยจะช่วยให้เคลือบอาหาร ทำให้เก็บในตู้เย็นได้นานโดยไม่แข็งตัวและยังคงความนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเครื่องเคียงที่เก็บไว้ได้หลายวันโดยยังคงความนุ่มเหมือนตอนแรก
- ผู้เริ่มต้นที่เคยเจอปัญหาปลาแห้งแข็งตัวและรวมตัวกันจนทำอาหารยาก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ