ยุคจองอ๊ก แซสไบมูชิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากปริมาณเกลือแตกต่างกันตามแบรนด์ ควรชิมแซสไบหลังแช่น้ำ—เอาออกเมื่อยังคงมีความเค็มเล็กน้อย
• ใส่ต้นหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟเพียงไม่กี่นาที เพื่อรักษาความกรอบและความหอมสดใหม่
• หากต้องการรสชาติสะอาดและอ่อนกว่า ให้ล้างต้นหอมสีเขียวที่หั่นแล้วด้วยน้ำเย็นสั้นๆ ก่อนใช้งาน เพื่อลดความเผ็ด

สูตรของเชฟมืออาชีพที่ช่วยให้คุณทำซุปเส้นจ้าไฉ่ อาหารยอดนิยมจากห้องอาหารจีนของโรงแรมซิลลา พัลซอน ได้ที่บ้านอย่างง่ายดาย