วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นซัซายาต้นหอมสับน้ำมันพริกน้ำมันงาน้ำส้มสายชู
ซัซายาซาเลดสไตล์ ยอคยองราเอ
สลัดซัซายาแบบพื้นฐานที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเหมือนสลัดจานข้างในร้านอาหารจีน พร้อมรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดที่โดดเด่น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานเสริมที่สะอาดและสดชื่น เพื่อรับประทานกับอาหารจีนโฮมเมด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการจานเสริมกรอบ เปรี้ยวหวาน ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมันๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- เส้นซัซายา
- ต้นหอมสับ
- น้ำมันพริก
- น้ำมันงา
- น้ำส้มสายชู
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นซัซายา, ต้นหอมสับ, น้ำมันพริก, น้ำมันงา, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซัซายาซาเลด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นซัซายา, ต้นหอมสับ, น้ำมันพริก, น้ำมันงา, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซัซายาซาเลด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซุปเปอร์ซีฟูของเยโอ กยองราเอ
สูตรง่ายๆ ที่ทำให้คุณได้กินผัดซ่าไซกรอบ เค็ม แบบที่ชอบทานกับอาหารจีนที่ร้านอาหารจีน ได้ที่บ้านเอง
ซ่าไซต้นหอมสีเขียวน้ำมันพริกน้ำซอสหอยนางรม
จีนอาหารเสริมง่ายมาก
YouTubeยู กียงราเอ ซัสาย ยูซอล ตังมเยอน
จานเส้นสไตล์จีนที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง พร้อมผักซัสายกรอบ และหมูสามชั้นนุ่มละลาย ผัดรวมกันเพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้นอย่างเต็มเปี่ยม
หมูสามชั้นซัสายหัวไชเท้าเห็ดหอมเห็ดนางฟ้า
จีนสูตรเฉพาะอาหารทานเล่น
YouTubeสลัดหัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง และแตงกวาสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นที่สดชื่นในเวลาเพียง 8 นาที โดยการหมักผักหอมเจ้าหญิง ผักชีฝรั่ง และแตงกวากรอบด้วยน้ำสลัดรสหวานเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
หัวหอมใหญ่แตงกวาหัวหอมผักชีฝรั่งน้ำปลาหมึก
spring dishง่ายมากกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
สูตรสลัดหัวหอมสีเขียวที่แสนง่าย ทำได้โดยทุกคน แม้ไม่มีทักษะการใช้มีดก็ตาม
หัวหอมสีเขียวน้ำมันงาเมล็ดงาคั่วน้ำเชื่อมลูกพีช
ง่ายมาก파채무침กับข้าวทำเก็บ
YouTubeเพ็ก จงวอน: โคลเบนอี มูชิม รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน
นำเนื้อปลาหมึกกะปิ (โคลเบนอี) ไปหมักกับเนื้อปลาค็อดแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ผสมกับผักสดและน้ำปรุงรสสูตรลับรสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน ในสไตล์ของเพ็ก จงวอน
ปลาหมึกกะปิ (โคลเบนอี)เนื้อปลาค็อดแห้งแตงกวาหัวหอมใหญ่ต้นหอม
ง่ายมากกับข้าวทำเก็บรสเผ็ด
YouTubeLee Yeon-bok ยำแตงกวาแบบจีน
ยำแตงกวาแบบจีนที่ทำโดยการทุบแตงกวาด้วยสันมีด โดยไม่ต้องใช้ไฟหรือกระทะ ให้รสเปรี้ยวหวานและยังคงความกรุบกรอบ
แตงกวากระเทียมต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวเต้าเจี้ยวผัด
ยำแตงกวาจีนง่ายมากอาหารไม่ใช้ไฟ