โกชูจังจังอาจิดูรึบของ Kim Dae-seok
กับข้าวแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการลวกดูรึบสั้นๆ ตากแห้ง แล้วหมักในเครื่องปรุงโกชูจังพร้อมไซรัปข้าวและโซจูเพื่อให้เข้าที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าลวกดูรึบนานเกินไป—เพียง 1 นาที 20 วินาทีในน้ำเดือดก็เพียงพอเพื่อไม่ให้เนื้อเละ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดูรึบที่ลวกแห้งสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสโกชูจังเหลวเกินไป
- เก็บจังอาจิที่ทำเสร็จในภาชนะที่สะอาดและแช่เย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการรับประทานดูรึบสดได้ตลอดทั้งปี
- ผู้ที่ชื่นชอบกับข้าวรสขมเล็กน้อยและเค็มที่กระตุ้นความอยากอาหาร
- ผู้ที่มองหาสูตรถนอมอาหารที่มีเนื้อสัมผัสแน่นโดยใช้โซจูและไซรัปข้าว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ