วัตถุดิบหลัก
หอยเชลล์หน่อไม้ไผ่ผักกาดขาวต้นหอมข่ากระเทียมหมูสับน้ำมันพริกเหล้าเซียวซิงเบบานเจียงซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรม
ยงค์โอคก์ คัลกุกซูปลอมสไตล์เสฉวน
จานระดับพรีเมียมสไตล์เสฉวน ที่มีเนื้อหอยเชลล์นิ่มและผักกรอบต้มในซอสเผ็ดจากโกชูจัง พร้อมน้ำมันพริก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การลวกหอยเชลล์และผักในน้ำเดือดก่อนปรุงจะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกิน ทำให้จานไม่เปียกน้ำหลังปรุง
- การเติมน้ำมันพริกเพิ่มเล็กน้อยตอนจบจะช่วยให้จานมีความแวววาว และเพิ่มกลิ่นหอมเผ็ดลึกขึ้น
- เมื่อหั่นหอยเชลล์ ควรวางมีดราบและหั่นเฉียงเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้ซอสซึมเร็วแม้ผัดสั้นๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารจีนระดับพรีเมียมให้แขกที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
- แฟนๆ ที่ชื่นชอบเนื้อหอยเชลล์ที่นุ่มและเหนียว คู่กับซอสเข้มข้นเผ็ดแรง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ชางไฮ ของพิมพ์พาร์ค อึนยอง
- ยู กียง-อ็อก คัลกุกซูสไตล์บ้าน
- ลีเยอนบ็อก โดบูแกซัง
- คัลกุกซูแกงส้มสไตล์ยอ กียงราэ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ฮวาง จินซอน
- ยอง กียง-อ็อก คั่วเต้าหู้ดับบานตู๋ รสชาติทะเล
- พักอึนยอง ซุปนูรุงจิกุ้ง
- ยีโอ กยองราอี หอยแมลงภู่กระเทียมเผ็ด
- อาหารของชายคนนี้ อะหยังกัจี
- คัลกุกซูหมึกสไตล์จุง โฮยอง
