ยองคยองอ็อก สลัดจามปงสไตล์จีน

เคล็ดลับ 💡

• โกชูการูไหม้ได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับน้ำมันและความร้อน จึงควรใส่ในช่วงกลางของการผัด และผัดเร็วๆ เพื่อป้องกันการไหม้
• อย่าลดน้ำซุปจนแห้งเกินไป ควรเหลือความชื้นเล็กน้อยเมื่อใส่เส้น ซึ่งจะทำให้แป้งจากเส้นผสมกับซอสได้ธรรมชาติ สร้างเนื้อสัมผัสเรียบลื่นและข้นเล็กน้อย
• เมื่อต้มเส้น ควรต้มให้สุกน้อยกว่าปกติด้วยเล็กน้อย เพื่อรักษาความหนึบของเส้น แม้เวลาผัดสั้นๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานอาหารจีนรสเข้มข้น เผ็ดร้อน และมีกลิ่นควันแบบโฮมเมดได้ง่ายๆ.
• ⭐คนที่สนใจลองจามปงสไตล์เส้นที่ไม่มีน้ำซุป แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทานอาหารจานใหญ่ อิ่มเอม ที่เต็มไปด้วยอาหารทะเลและผักหลากหลายชนิด.