คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God Jinsooni
ผัดเนื้อหมูสามชั้นและผักกรอบด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแบบควันไม้ แล้วเสริมด้วยซอสโทนคาตสึ เพื่อความกลมกลืนของรสชาติอูมามิที่เข้มข้นและเปรี้ยวหวานในคัลกุกซูสไตล์จินซูนี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ได้กลิ่นควันเข้มข้นแบบร้านคัลกุกซูมืออาชีพ ควรผัดเนื้อและผักด้วยไฟแรงจนเกือบไหม้
- สำหรับมือใหม่หรือหากไม่มั่นใจในปริมาณวัตถุดิบ ให้เริ่มจากครึ่งแพ็กผงซุปแล้วปรับรสตามต้องการ
- หากไม่มีซอสโทนคาตสึ สามารถใช้ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแทนได้ ให้รสชาติอร่อยและเค็มหวานเหมือนกัน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากลองทำอาหารผัดสไตล์จีนใช้เส้นราเมนธรรมดา
- คนที่ชอบความต่างระหว่างถั่วฝักยาวกรอบกับเนื้อหมูสามชั้นอันมันเย็น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









