ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นรามยอนหมูกะหล่ำปลีหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางซอสหอยนางรมผงพริกกระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำสต๊อกไก่น้ำเชื่อมแป้งน้ำมันงาแท็ก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่เส้นรามยอน 1 ก้อนหมู 40 กรัมกะหล่ำปลี 20 กรัมหอมใหญ่ 20 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 10 กรัมพริกชองยาง 1 เม็ดกระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะผงพริก 1 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะงาขาวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ผสมกระเทียมสับ ผงพริก Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำสต๊อกไก่ น้ำเชื่อมแป้ง น้ำมันงา ชองจู และงาขาวคั่วเข้าด้วยกัน ทำเป็นซอสกันจัมปงต้มเส้นรามยอนในน้ำเดือดจนได้ที่ สะเด็ดน้ำพักไว้ใส่น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย หอมใหญ่ ต้นหอมใหญ่เกาหลี และพริกชองยาง ผัดด้วยไฟแรงเมื่อกลิ่นหอมฉุนขึ้น ใส่หมู 40 กรัม ผัดจนสุกใส่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ซอสกันจัมปงที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ และเส้นที่ต้มสุก ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงจนซอสเคลือบเส้นทั่วดีทำซอสจัมปงโดยผสมซอสหอยนางรมและผงพริก ต้มเส้นในกระทะใส่น้ำมัน ผัดผัก พริกชองยาง และหมูตามลำดับใส่น้ำเล็กน้อย ซอส และเส้นต้มสุก ผัดด้วยไฟแรงให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡เวลาผัด ใส่น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อรักษาความชื้นและให้ซอสเกาะเส้นดี ไม่แยกชั้นเพื่อเพิ่มความเผ็ดและกลิ่นคั่วกระทะ ใส่น้ำมันพริกหรือน้ำมันหอม 1 ช้อนชาตอนสุดท้ายเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งกว่ากันจัมปงสำเร็จรูป⭐ผู้ที่ชอบจัมปงผัดรสเผ็ดสไตล์เส้นจีน