วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวแป้งแพนเค้กเกาหลี (buchimgaru)ไข่ต้นหอมซอยJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)น้ำมันงาเมล็ดงากระเทียม
Ttukdak Hyung's ท็อปเบลดสเต๊กยุกจอน
ยุกจอนสุดหรูที่ใช้เนื้อท็อปเบลดสเต๊กหั่นหนา มีลายไขมันแทรกสวยงามเพื่อความนุ่มและรสชาติสูงสุด เสิร์ฟคู่กับยำต้นหอมเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับยุกจอน ให้หั่นเนื้อหนากว่าปกติเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเนื้ออยู่ภายใน ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติเนื้อเข้มข้นยิ่งขึ้น
- ใช้ส่วนของเนื้อท็อปเบลดสเต๊กที่แทบไม่มีเอ็นกลางและมีลายไขมันแทรกดี เพื่อหลีกเลี่ยงความเหนียว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เตรียมเมนูเนื้อพิเศษสำหรับวันหยุด ปาร์ตี้ที่บ้าน หรือเลี้ยงแขก.
- ผู้ที่ต้องการรสชาติที่นุ่มและอร่อยกว่าเนื้อย่างสะโพกวัวแห้งทั่วไป
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสการจับคู่ที่ลงตัวระหว่างยำต้นหอมเปรี้ยวหวานกับเนื้อทอด
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- สเต็กเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung
- สเต็กเนื้อส่วนหัวไหล่ตุ๋นไวน์แดงสไตล์ Kim Milan
- คัลกุกซูสไตล์ สวีอูพัดา
- เรย์มอน คิม ปีน้ำพุสัลซ่าสเต็กฟแลงก์
- บาร์บีคิวเนื้อใบพายสไตล์ YOOXICMAN
- จานข้าวหมูแก้มกุ้งซอสโกชูจังสไตล์ Striker Chef
- เนื้อหมูย่างยุกจอก โดย Yoon Yi-ryeon
- อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กถั่วเหลืองผัก
- ยุกจอน โดย Yoon Yi-ryeon
