คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

• เนื้อสันในตามชอบ
• น้ำ
• ต้นหอมญี่ปุ่นตามชอบ
• เห็ดแพงไก 1 ห่อ
• ซุปหมูต้มสำเร็จรูป 2 ห่อ
• น้ำตาล
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำส้มสายชู
• กระเทียมดอง
• พริกชี้ฟ้า
• เส้นเล็ก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อสันในที่ย่างจะแข็งกรอบเพราะเส้นกล้ามเนื้อ แต่หากต้มในน้ำซุปนานๆ จะทำให้คอลลาเจนเปลี่ยนเป็นเจลลี่ ทำให้เนื้อมีความเหนียวหนึบอร่อยพิเศษ
• เมื่อผสมซอส ควรใช้น้ำซุปที่ยังร้อน เพราะจะทำให้น้ำตาลและกระเทียมดองละลายได้ดี ไม่เกิดก้อน
• หลังจากกินเนื้อและเศษเนื้อหมดแล้ว ให้ใส่เส้นเล็กลงในน้ำซุปที่เหลือ แล้วโรยปลาหมึกแห้งเค็มๆ หรือเกลือปลาหมึก รสชาติจะเข้ากันดีมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำรสชาติสจีสุกเนื้อสันในราคาแพงจากร้านอาหาร ที่บ้านด้วยต้นทุนต่ำ.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบซุปเข้มข้น หนาแน่น ที่ช่วยฟื้นฟูพลังงานและดื่มเบียร์ควบคู่กันได้.
• ⭐ผู้ที่ชอบรับประทานแบบครบวงจร ตั้งแต่เนื้อสุก ไปจนถึงซุปเส้นเล็กอุ่นๆ ร้อนๆ.