วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวเนยผักรวมสำหรับย่างซอสมะเขือเทศนมน้ำส้มสายชูน้ำซุปไก่พริกไทยดำเม็ด
Ttukdak Hyung สเต็กเนื้อส่วนสะบัก
นำเนื้อส่วนสะบักชิ้นหนามาย่างด้วยไฟอ่อน พลิกกลับบ่อยๆ จนสุกทั่วถึงด้านใน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยดำสูตรพิเศษที่ถูกปากคนเกาหลี
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองย่างสเต็กเนื้อชุ่มฉ่ำระดับภัตตาคารครอบครัวที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ย่างสเต็กแล้วเนื้อในไม่สุกหรือผิวไหม้ตลอด
- ⭐ ผู้ที่ชอบซอสพริกไทยดำรสครีมมี่เผ็ดร้อนที่ช่วยตัดเลี่ยนเนื้อ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เนื้อวัว
- เนย
- ผักรวมสำหรับย่าง
- ซอสมะเขือเทศ
- นม
- น้ำส้มสายชู
- น้ำซุปไก่
- พริกไทยดำเม็ด
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, เนย, ผักรวมสำหรับย่าง, ซอสมะเขือเทศ, นม, น้ำส้มสายชู, น้ำซุปไก่, พริกไทยดำเม็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สเต็กเนื้อส่วนสะบัก สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, เนย, ผักรวมสำหรับย่าง, ซอสมะเขือเทศ, นม, น้ำส้มสายชู, น้ำซุปไก่, พริกไทยดำเม็ด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สเต็กเนื้อส่วนสะบัก เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเป็ก จงวอน เป็ดกงฟีและสเต็กอกเป็ด
การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ
เป็ดผงปาปริก้าเนยลูกท้อผงอบเชย
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารชั้นเลิศFine Dining
YouTubeทึกดัก ฮยอง สเต๊กหมูคอครีมแอปเปิ้ล
สเต๊กหมูคอทั้งชิ้นที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสแอปเปิ้ลหวาน ครีมสดหอมมัน และมัสตาร์ดโฮลเกรน สเต๊กหรู
หมูคอเห็ดออรินจิกระเทียมเนยหัวหอมใหญ่
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารพิเศษเมนูเดท
YouTubeTtukdak Hyung 부채살 스지수육전골
สรุปสูตร 부채살 스지수육전골 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
flat iron steakกุยช่ายเห็ดเข็มทอง도가니탕ซีอิ๊วเข้ม
เมนูน้ำซุปมื้อดึกrestorative meal
YouTubeเพ็ก จงวอน สเต็กหมูสันคอแกงกะหรี่
แกงกะหรี่สไตล์ร้านอาหารหรูที่ปรุงโดยการย่างหมูสันคอชิ้นหนาจนเกือบไหม้เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยหอมใหญ่
หมูสันคอหอมใหญ่มันฝรั่งแครอทพริกหยวก
อาหารบ้านๆอาหารจานหรู
YouTubeซึงอู แด๊ด สเต็กหมูโทมาฮอว์กกับมันบดนม
สเต็กหมูสันในติดกระดูกย่างชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบดนมนุ่ม เป็นสเต็กที่ดูดีมีสไตล์
หมูสันในติดกระดูกมันฝรั่งนม
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารที่ดูดีกรอบนอกนุ่มใน
YouTubeแฮมบากุสเต็ก โดย เพ็ก จงวอน
แฮมบากุสเต็กที่ปรุงรสด้วยหอมใหญ่ผัดจนหอม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนด้วยอัตราส่วนเนื้อที่ลงตัว ปรุงสุกด้วยการเติมน้ำจนชุ่มฉ่ำถึงข้างใน แล้วปิดท้ายด้วยซอสเดมิกลาสเข้มข้น
เนื้อวัวสับเนื้อหมูสับหอมใหญ่ไข่เกล็ดขนมปัง
อาหารทำเองที่บ้านปาร์ตี้ที่บ้าน