ซัมเกทังเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
ซัมเกทังรสเผ็ดที่ทำโดยการยัดไส้ข้าวเหนียว กระเทียม และพุทราจีนลงในไก่ที่ทำความสะอาดแล้ว จากนั้นต้มกับซองซัมเกทังและพริกชองยางเพื่อเพิ่มความร้อนและความเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อทำความสะอาดไก่ ให้ตัดช่องทวารและปลายปีกด้วยกรรไกร และขูดไส้ในออกด้วยช้อน
- ยัดไส้ไก่ด้วยข้าวเหนียวที่แช่น้ำ กระเทียม 20 กรัม และพุทราจีนแห้ง 10 กรัม
- ในหม้อ ใส่น้ำ 3 ลิตร ซองซัมเกทัง 100 กรัม หัวไชเท้า 200 กรัม กระเทียม 60 กรัม พุทราจีน 20 กรัม โสม 20 กรัม พริกชองยาง 30 กรัม น้ำปลาปลากะตักหมัก 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ โกชูการู และไก่ แล้วนำไปต้ม
- เมื่อน้ำลดลงครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำไก่และของแข็งออก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติร้อนและเผ็ดพร้อมกับอาหารบำรุงกำลัง
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่อิ่มท้องและพิเศษด้วยไก่ทั้งตัว 1 ตัว.
- ผู้ที่ชอบน้ำซุปที่เผ็ดร้อนกว่าซัมเกทังทั่วไป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซัมเกทังของ Kim Ho-yoon
- ซุปไก่สมุนไพรพิเศษสไตล์ ลิม ซอง-คึน
- ซัมกเยตังสูตรลับของลิมซองคึน
- ซัมเกทังสไตล์ Ttukdak Hyung
- นูรุงจีซัมเกทังสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซัมเกทังนูรุงจิ โดย Aha Bujang
- ซัมกเยทังหอยเป๋าฮื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
- สตริเกอร์เชฟ ซุปไก่ตุ๋นข้าวโพดหวานชั้นเลิศ
- ซัมกเยทัง โดย Seonkyoung Longest
- ซัมกเยตังเห็ดเข็มทองและถั่วเขียวสไตล์ Kim Do-yoon
