วัตถุดิบหลัก 🥩
ไก่น่องไก่โสมขาวลูกเดือยแห้งแพ็กซานเกจังกระเทียมกลมหัวหอมใหญ่ข้าวเหนียวแครอทถั่วฝักยาวหวาน
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ซานเกจังที่ต้มเนื้อไก่และน่องไก่รวมกับแพ็กซานเกจังจนได้น้ำซุปเข้มข้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการซานเกจังที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง เพื่อฟื้นฟูร่างกาย
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้ประโยชน์จากน่องไก่และแพ็กซานเกจัง เพื่อเพิ่มความอร่อยและความเข้มข้นของรสชาติ
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อเติมพลังงานให้ร่างกายอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ไก่ : 700กรัม×2
- น้ำ : 2ลิตร
- น่องไก่ : 300กรัม
- โสมขาว : 40กรัม
- ลูกเดือยแห้ง : 15กรัม
- แพ็กซานเกจัง : 100กรัม
- กระเทียมกลม : 80กรัม
- หัวหอมใหญ่ : 80กรัม
- เกลือ : 1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- หัวหอมใหญ่
- ข้าวเหนียวที่แช่น้ำไว้
- แครอท
- ถั่วฝักยาวหวาน
สูตร 🍳
- ตัดปลายหางและปีกของไก่ 700กรัม×2 แล้วใช้ช้อนขูดเอาไส้ออก ไก่ 700กรัม×2
- ใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ลงในหม้อกดดันแล้วต้ม น้ำ 2ลิตร น่องไก่ 300กรัม โสมขาว 40กรัม ลูกเดือยแห้ง 15กรัม แพ็กซานเกจัง 100กรัม กระเทียมกลม 80กรัม หัวหอมใหญ่ 80กรัม ไก่ 700กรัม×2 เกลือ 1ช้อนโต๊ะ * เมื่อเริ่มเดือดให้ลดไฟเป็นไฟอ่อน ต้มต่อ 15นาที
- หลังจาก 15 นาที นำไก่และเศษเนื้อออก ปรุงรสซุปด้วยเกลือ เกลือ
- วางวัตถุดิบต่อไปนี้ลงในชาม แล้วเสร็จ! พริกไทยป่น หัวหอมใหญ่
- นำน้ำซุปที่เหลือมาใส่วัตถุดิบต่อไปนี้แล้วต้มเพื่อทำซุปข้าวไก่ได้! น้ำซุป ข้าวเหนียวที่แช่น้ำไว้ แครอทหั่นละเอียด หัวหอมใหญ่หั่นละเอียด ถั่วฝักยาวหวาน น้ำมันงา
- ทำความสะอาดไก่โดยเอาไส้ออก แล้วต้มร่วมกับน่องไก่ แพ็กซานเกจัง ในหม้อกดดันจนได้น้ำซุปเข้มข้น
- เอาน้ำซุปที่ใสสะอาดออกมา ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วเตรียมเนื้อไก่ให้พร้อมรับประทาน
- จัดเสิรมเนื้อไก่และเศษเนื้อลงในชาม โรยพริกไทยป่นและหัวหอมใหญ่ แล้วเสร็จ สามารถใช้น้ำซุปที่เหลือทำซุปข้าวไก่ได้
เคล็ดลับ 💡
- ต้มน่องไก่และแพ็กซานเกจังพร้อมกันเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้น จากนั้นจึงใส่ไก่ลงไปต้มให้สุก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ต้มน้ำซุปเข้มข้นพร้อมข้าวเหนียวทอด
ข้าวเหนียวทอดที่ทำจากข้าวเจ้าข้าวเหนียวและน้ำซุปไก่เข้มข้นที่ต้มจากขาไก่เต็มตัวและลูกเดอจู๋แห้ง ให้ความรู้สึกอิ่มเอมและอบอุ่น
ขาไก่เต็มตัวกระเทียมลูกเดอจู๋แห้งข้าวเจ้าข้าวเหนียวน้ำซุป
อาหารต้มน้ำซุปเข้มข้น
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ซุปไก่ตุ๋นข้าวโพดหวานชั้นเลิศ
ซุปที่ทำจากข้าวโพดหวานชั้นเลิศ ข้าวเหนียวแช่น้ำ และมันเทศตุ๋นจนนุ่มละลาย ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนซุป ให้พลังงานเต็มเปี่ยมอย่างสมบูรณ์แบบ
ไก่น้ำซุปกระดูกหมูข้าวโพดหวานชั้นเลิศข้าวเหนียวแพ็กสมุนไพรสำหรับซุปไก่ตุ๋น
อาหารบำรุงร่างกายช่วงมาลบอคซุปไก่ตุ๋นระดับตำนานซุปข้นหนา
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงไก่เผ็ด
แกงไก่เผ็ดรสจัดที่ปรุงจากไก่ที่เตรียมไว้แล้วห่อข้าวเหนียว กระเทียม และลูกเดอจูเข้าไปในตัวไก่ พร้อมใส่แพ็กแกงไก่สามเกียดังและพริกหยวกเขียวลงไปต้มจนได้รสชาติเผ็ดร้อนและเปรี้ยวจัด
ข้าวเหนียวไก่กระเทียมลูกเดอจูแห้งแพ็กแกงไก่สามเกียดัง
รสเผ็ดอาหารซุปอาหารบ้าน
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ซุปไก่ครีมถั่วเขียวตุ๋นอุ่นต่ำ
อาหารบำรุงร่างกายที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ 6 ชั่วโมง ทำให้เนื้อไก่ทั้งส่วนอกและส่วนอื่นๆ เข้ากันได้ดี พร้อมน้ำซุปเข้มข้น ครีมมีความหนาแน่นจากถั่วเขียว มันฝรั่ง และกระเทียม
ไก่น้ำซุปกระดูกหมูสำเร็จรูปชุดสมุนไพรสำหรับซุปไก่สามแก๊งถั่วเขียวมันฝรั่ง
อาหารบำรุงร่างกายอาหารแปลกใหม่งานเลี้ยงที่บ้าน
YouTubeชเว คัง-รก (Choi Kang-rok) หม้อไฟไก่ Mizutaki
หม้อไฟไก่รสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น โดยการต้มปีกไก่ น่องไก่ และเนื้อสะโพกไก่ในเวลาที่ต่างกัน เพื่อดึงรสชาติของน้ำซุปและทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุน
ปีกไก่น่องไก่เนื้อสะโพกไก่ขิงกระเทียม
เมนูน้ำซุปอาหารบำรุงกำลังสไตล์อิซากายะ
YouTubeไก่ตุ๋นน้ำใสสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Dakbaeksuk)
ไก่ตุ๋นจนนุ่ม วางต้นหอมซอยลวก ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษรสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน และเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดรสเผ็ด สไตล์ไก่ตุ๋นแบบภาคเหนือของเกาหลี
ไก่ต้นหอมต้นหอมใหญ่หอมใหญ่กระเทียม
เมนูน้ำซุปอาหารบำรุงกำลังรสเผ็ด