ซี่โครงหมูอบเผ็ดสไตล์ Kim Jin-soon

เมนูซี่โครงหมูอบเผ็ดที่ทำโดยการย่างซี่โครงในกระทะเพื่อเก็บน้ำในเนื้อโดยไม่ต้องแช่น้ำล้างเลือด จากนั้นเคี่ยวต่อ 30 นาทีในซอสหวานเผ็ด

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การย่างเนื้อก่อนช่วยเก็บน้ำในเนื้อ จึงไม่ต้องแช่น้ำล้างเลือดแยกต่างหาก และลดเวลาการปรุงโดยไม่มีกลิ่นสาบ
  • การเคลือบน้ำตาลก่อนใส่ซอสช่วยให้เครื่องปรุงซึมลึกเข้าไปในเนื้อ
  • สิ่งสำคัญคือต้องพลิกซี่โครงทุก 10 นาทีเพื่อป้องกันการติดหรือไหม้ที่ก้นกระทะ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำซี่โครงหมูอบเผ็ดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนแช่น้ำล้างเลือดที่ยุ่งยาก
  • ผู้ที่ชื่นชอบซี่โครงอบรสเผ็ดเข้มข้นเทียบเท่าภัตตาคาร

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. อกจูบู ซี่โครงหมูอบพะโล้เผ็ด1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. Kim Dae-seok สตูว์ซี่โครงหมูรสเผ็ด1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ซี่โครงหมูอบพริกแบบ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงปานกลางกับแกล้ม
  5. This Man's Cook ต้มซี่โครงหมูเผ็ด1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. Seonkyoung Longest ข้าวหม้ออบซี่โครงหมูหลังรสเผ็ดจานเดียว1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  7. ซี่โครงหมูอบเผ็ดสูตร Lee Yeon-bok40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. ซี่โครงหมูอบแกงกะหรี่โคชูจัง โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โซโลคุกกิ้งโกด45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ซี่โครงหลังหมูตุ๋นสูตร Kim Dae-seok50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก