ซี่โครงหมูที่ล้างเลือดออกแล้วนำไปเคี่ยวกับโซจูและใบกระวานเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นปรุงรสด้วยผงพริกและโคชูจังให้เผ็ดร้อน
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
แหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

ใช้โคล่าในการลวกเนื้อช่วงแรกเพื่อกำจัดกลิ่นคาว และใช้สับปะรดปั่นรวมกับเครื่องปรุงธรรมชาติเพื่อเพิ่มความนุ่มและความเผ็ดร้อนให้กับสตูว์ซี่โครงหมูจานนี้